Nährwerte von Fast Foods, Fried Chicken, Drumstick, meat only, skin and breading removed

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.004
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.933
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.675
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
26.24
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
16
mgMilligramm
Magnesium
24
mgMilligramm
Natrium
492
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast Foods, Fried Chicken, Drumstick, meat only, skin and breading removed (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
26 g
105 kcal
61%
Fett
7 g
67 kcal
39%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
172 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
172
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
718
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.41
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.004
gGramm
4:0
0.002
gGramm
6:0
0.001
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.003
gGramm
12:0
0.005
gGramm
14:0
0.046
gGramm
15:0
0.007
gGramm
16:0
1.412
gGramm
17:0
0.012
gGramm
18:0
0.492
gGramm
20:0
0.009
gGramm
22:0
0.008
gGramm
24:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.933
gGramm
14:1
0.015
gGramm
15:1
0.002
gGramm
16:1 undifferenziert
0.430
gGramm
16:1 c
0.425
gGramm
16:1 t
0.005
gGramm
17:1
0.009
gGramm
18:1 undifferenziert
2.440
gGramm
18:1 c
2.389
gGramm
20:1
0.028
gGramm
22:1 undifferenziert
0.003
gGramm
22:1 c
0.002
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.007
gGramm
18:1 t
0.051
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.675
gGramm
18:2 undifferenziert
1.453
gGramm
18:2 CLAs
0.010
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.424
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.018
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.010
gGramm
18:3 undifferenziert
0.071
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.062
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.009
gGramm
20:3 undifferenziert
0.025
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.024
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.078
gGramm
22:4
0.022
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.003
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.007
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.004
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.074
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.056
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.018
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.24
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
37
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
11
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
11
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.079
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.303
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
5.726
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
1.387
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.272
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.74
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
5
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.1
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.33
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
81.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
16
mgMilligramm
Magnesium
24
mgMilligramm
Eisen
1.03
mgMilligramm
Natrium
492
mgMilligramm
Phosphor
211
mgMilligramm
Kalium
291
mgMilligramm
Zink
2.50
mgMilligramm
Selen
32.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.082
mgMilligramm
Mangan
0.050
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
133
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
64.24
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.13
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.