Nährwerte von KFC, Fried Chicken, ORIGINAL RECIPE, Skin and Breading
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
28.01
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.343
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
14.448
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.375
gGramm
Kohlenhydrate
18.79
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Stärke
16.72
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
14.17
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
1042
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
384
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1606
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
18.79
gGramm
Stärke
16.72
gGramm
Zuckertotal
0.00
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
28.01
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.343
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.007
gGramm
10:0
0.010
gGramm
12:0
0.013
gGramm
14:0
0.147
gGramm
15:0
0.021
gGramm
16:0
4.427
gGramm
17:0
0.044
gGramm
18:0
1.524
gGramm
20:0
0.079
gGramm
22:0
0.051
gGramm
24:0
0.021
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
14.448
gGramm
14:1
0.045
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
1.110
gGramm
16:1 c
1.098
gGramm
16:1 t
0.013
gGramm
17:1
0.031
gGramm
18:1 undifferenziert
12.926
gGramm
18:1 c
12.771
gGramm
20:1
0.280
gGramm
22:1 undifferenziert
0.034
gGramm
22:1 c
0.034
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.022
gGramm
18:1 t
0.156
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.375
gGramm
18:2 undifferenziert
4.415
gGramm
18:2 CLAs
0.027
gGramm
18:2 n-6 c,c
4.343
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.045
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.023
gGramm
18:3 undifferenziert
0.809
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.764
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.045
gGramm
20:3 undifferenziert
0.030
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.029
gGramm
18:4
0.003
gGramm
20:4 undifferenziert
0.065
gGramm
22:4
0.015
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.002
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.006
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.214
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.168
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.045
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.17
gGramm
Alanine
0.807
gGramm
Arginine
0.801
gGramm
Aspartic acid
0.962
gGramm
Cystine
0.164
gGramm
Glutamic acid
3.313
gGramm
Glycine
1.191
gGramm
Histidine
0.337
gGramm
Hydroxyproline
0.371
gGramm
Isoleucine
0.416
gGramm
Leucine
0.864
gGramm
Lysine
0.615
gGramm
Phenylalanine
0.542
gGramm
Proline
1.137
gGramm
Serine
0.552
gGramm
Threonine
0.467
gGramm
Tryptophan
0.108
gGramm
Tyrosine
0.434
gGramm
Valine
0.516
gGramm
Methionine
0.205
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
66
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
20
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
20
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.420
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.78
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.07
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.33
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.