Nährwerte von Fast foods, bagel, with breakfast steak, egg, cheese, and condiments
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.07
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.419
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.997
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.849
gGramm
Kohlenhydrate
22.99
gGramm
Zuckertotal
2.97
gGramm
Stärke
17.58
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.2
gGramm
Protein
15.95
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
642
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
282
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1182
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
22.99
gGramm
Stärke
17.58
gGramm
Zuckertotal
2.97
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.82
gGramm
Fruktose
0.86
gGramm
Laktose
0.37
gGramm
Maltose
0.92
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.2
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.07
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.419
gGramm
4:0
0.018
gGramm
6:0
0.011
gGramm
8:0
0.070
gGramm
10:0
0.082
gGramm
12:0
0.092
gGramm
14:0
0.512
gGramm
15:0
0.062
gGramm
16:0
3.062
gGramm
17:0
0.092
gGramm
18:0
1.382
gGramm
20:0
0.030
gGramm
22:0
0.002
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.997
gGramm
14:1
0.152
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.332
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
4.480
gGramm
20:1
0.032
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.849
gGramm
18:2 undifferenziert
1.500
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.030
gGramm
18:3 undifferenziert
0.145
gGramm
20:3 undifferenziert
0.025
gGramm
18:4
0.045
gGramm
20:4 undifferenziert
0.057
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.025
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.022
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
306
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
83
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
81
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
20
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
4
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
151
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.355
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
47
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
38
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
15
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.4
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.14
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.46
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.01
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
3.4
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Betaine
10.4
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
642
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
145
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.337
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
130
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
44.90
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.08
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.