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Nährwerte von McDONALD'S, BIG BREAKFAST

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
19.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.405
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.372
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.195
gGramm
Kohlenhydrate
17.50
gGramm
Zuckertotal
0.93
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.1
gGramm
Protein
10.16
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.4
mgMilligramm
0%
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
15
mgMilligramm
4%
Natrium
549
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: McDONALD'S, BIG BREAKFAST (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
18 g
70 kcal
24%
Protein
10 g
41 kcal
14%
Fett
19 g
174 kcal
61%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
1%
Total Energie berechnet**
287 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
285
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1192
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
17.50
gGramm
Zuckertotal
0.93
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.1
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
19.37
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.405
gGramm
8:0
0.047
gGramm
10:0
0.039
gGramm
12:0
0.462
gGramm
14:0
0.267
gGramm
15:0
0.002
gGramm
16:0
4.030
gGramm
17:0
0.035
gGramm
18:0
1.447
gGramm
20:0
0.043
gGramm
22:0
0.017
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.372
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.245
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
7.029
gGramm
20:1
0.098
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.195
gGramm
18:2 undifferenziert
2.915
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.045
gGramm
18:3 undifferenziert
0.193
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.042
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
10.16
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
234
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
70
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.229
mgMilligramm
20%
RiboflavinVitamin B-2
0.352
mgMilligramm
29%
NiacinVitamin B-3
2.273
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.745
mgMilligramm
15%
Vitamin B-6
0.174
mgMilligramm
13%
Vitamin B-12Cobalamin
0.57
μgMikrogramm
24%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.4
mgMilligramm
0%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
15
mgMilligramm
4%
Eisen
1.74
mgMilligramm
13%
Natrium
549
mgMilligramm
Phosphor
256
mgMilligramm
37%
Kalium
207
mgMilligramm
Zink
0.97
mgMilligramm
10%
Kupfer
0.082
mgMilligramm
Mangan
0.119
mgMilligramm
6%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
173
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
50.68
gGramm
Asche
2.30
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.