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Nährwerte von BURGER KING, french fries

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.137
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.270
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.946
gGramm
Kohlenhydrate
38.70
gGramm
Zuckertotal
0.51
gGramm
Stärke
35.97
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.9
gGramm
Protein
3.23
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.2
mgMilligramm
3%
Calcium
17
mgMilligramm
2%
Magnesium
27
mgMilligramm
7%
Natrium
279
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: BURGER KING, french fries (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
39 g
155 kcal
54%
Protein
3 g
13 kcal
5%
Fett
12 g
112 kcal
39%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
2%
Total Energie berechnet**
286 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
280
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1172
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
38.70
gGramm
Stärke
35.97
gGramm
Zuckertotal
0.51
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.51
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.48
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.137
gGramm
4:0
0.005
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.009
gGramm
10:0
0.010
gGramm
12:0
0.004
gGramm
14:0
0.031
gGramm
15:0
0.004
gGramm
16:0
1.676
gGramm
17:0
0.010
gGramm
18:0
0.313
gGramm
20:0
0.038
gGramm
22:0
0.021
gGramm
24:0
0.017
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
3.270
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.025
gGramm
16:1 c
0.025
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.005
gGramm
18:1 undifferenziert
3.199
gGramm
18:1 c
3.186
gGramm
20:1
0.037
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
22:1 c
0.001
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
0.013
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.946
gGramm
18:2 undifferenziert
5.648
gGramm
18:2 CLAs
0.015
gGramm
18:2 n-6 c,c
5.599
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.033
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.004
gGramm
18:3 undifferenziert
0.289
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.273
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.016
gGramm
20:3 undifferenziert
0.002
gGramm
20:3 n-3
0.002
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.003
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.046
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.013
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.033
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.23
gGramm
Alanine
0.104
gGramm
Arginine
0.182
gGramm
Aspartic acid
0.677
gGramm
Cystine
0.011
gGramm
Glutamic acid
0.504
gGramm
Glycine
0.095
gGramm
Histidine
0.065
gGramm
Hydroxyproline
0.000
gGramm
Isoleucine
0.108
gGramm
Leucine
0.170
gGramm
Lysine
0.265
gGramm
Phenylalanine
0.146
gGramm
Proline
0.133
gGramm
Serine
0.110
gGramm
Threonine
0.110
gGramm
Tryptophan
0.028
gGramm
Tyrosine
0.096
gGramm
Valine
0.164
gGramm
Methionine
0.060
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
0.143
mgMilligramm
12%
RiboflavinVitamin B-2
0.033
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
2.163
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.490
mgMilligramm
10%
Vitamin B-6
0.327
mgMilligramm
25%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.2
mgMilligramm
3%
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
2.45
mgMilligramm
16%
Beta-Tocopherol
0.06
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
4.75
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.52
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.08
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.10
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
11.1
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
58.4
μgMikrogramm
Choline, total
28.9
mgMilligramm
6%
Betaine
0.5
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
17
mgMilligramm
2%
Magnesium
27
mgMilligramm
7%
Eisen
0.73
mgMilligramm
6%
Natrium
279
mgMilligramm
Phosphor
119
mgMilligramm
17%
Kalium
467
mgMilligramm
Zink
0.44
mgMilligramm
5%
Kupfer
0.127
mgMilligramm
Mangan
0.213
mgMilligramm
10%

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
43.95
gGramm
Asche
1.64
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.