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Nährwerte von McDONALD'S, QUARTER POUNDER

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
11.55
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.202
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.283
gGramm
Kohlenhydrate
22.17
gGramm
Zuckertotal
5.13
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.6
gGramm
Protein
14.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.9
mgMilligramm
1%
Calcium
84
mgMilligramm
8%
Magnesium
22
mgMilligramm
6%
Natrium
427
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: McDONALD'S, QUARTER POUNDER (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
22 g
89 kcal
35%
Protein
14 g
56 kcal
22%
Fett
12 g
104 kcal
41%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
1%
Total Energie berechnet**
252 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
244
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1021
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
22.17
gGramm
Zuckertotal
5.13
gGramm
Sucrose
0.22
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.91
gGramm
Fruktose
2.20
gGramm
Laktose
0.07
gGramm
Maltose
0.73
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
11.55
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.202
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.283
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.10
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
56
iuInternationale Einheiten
ThiaminVitamin B-1
0.183
mgMilligramm
16%
RiboflavinVitamin B-2
0.344
mgMilligramm
29%
NiacinVitamin B-3
4.452
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
56
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.28
μgMikrogramm
53%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.9
mgMilligramm
1%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
84
mgMilligramm
8%
Magnesium
22
mgMilligramm
6%
Eisen
2.41
mgMilligramm
19%
Natrium
427
mgMilligramm
Phosphor
124
mgMilligramm
18%
Kalium
227
mgMilligramm
Zink
2.69
mgMilligramm
28%
Kupfer
0.107
mgMilligramm
Mangan
0.199
mgMilligramm
10%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
39
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
50.37
gGramm
Asche
1.81
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.