Nährwerte von Fast food, biscuit

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
18.92
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.803
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.487
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.199
gGramm
Kohlenhydrate
42.82
gGramm
Zuckertotal
3.88
gGramm
Stärke
37.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.5
gGramm
Protein
7.08
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
70
mgMilligramm
Magnesium
15
mgMilligramm
Natrium
979
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast food, biscuit (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
43 g
171 kcal
46%
Protein
7 g
28 kcal
8%
Fett
19 g
170 kcal
45%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
5 kcal
1%
Total Energie berechnet**
375 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
370
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1547
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
42.82
gGramm
Stärke
37.50
gGramm
Zuckertotal
3.88
gGramm
Sucrose
1.55
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
1.81
gGramm
Maltose
0.52
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
18.92
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.803
gGramm
4:0
0.004
gGramm
6:0
0.031
gGramm
8:0
0.367
gGramm
10:0
0.298
gGramm
12:0
3.239
gGramm
14:0
1.048
gGramm
15:0
0.004
gGramm
16:0
3.760
gGramm
17:0
0.012
gGramm
18:0
2.950
gGramm
20:0
0.055
gGramm
22:0
0.020
gGramm
24:0
0.015
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.487
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.010
gGramm
16:1 c
0.010
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.003
gGramm
18:1 undifferenziert
2.458
gGramm
18:1 c
2.285
gGramm
20:1
0.016
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
22:1 c
0.000
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
18:1 t
0.173
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.199
gGramm
18:2 undifferenziert
1.989
gGramm
18:2 CLAs
0.006
gGramm
18:2 n-6 c,c
1.949
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.035
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.001
gGramm
18:3 undifferenziert
0.205
gGramm
18:3i
0.000
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.197
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.008
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:3 n-3
0.000
gGramm
20:3 n-6
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.004
gGramm
22:4
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.208
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.173
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.035
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.08
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
60
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
18
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
18
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.441
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.303
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
3.713
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.415
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.059
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
84
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
121
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
31
μgMikrogramm
Folsäure
53
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.47
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.05
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
1.55
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.51
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.07
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.13
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.16
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.02
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
4.5
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
0.8
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
70
mgMilligramm
Magnesium
15
mgMilligramm
Eisen
2.76
mgMilligramm
Natrium
979
mgMilligramm
Phosphor
474
mgMilligramm
Kalium
131
mgMilligramm
Zink
0.50
mgMilligramm
Selen
12.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.081
mgMilligramm
Mangan
0.388
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
2
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
27.88
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
3.31
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.