Nährwerte von Fast foods, fish sandwich, with tartar sauce
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
12.45
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.949
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.595
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.257
gGramm
Kohlenhydrate
26.69
gGramm
Zuckertotal
3.53
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Protein
10.29
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
602
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
257
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1074
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
26.69
gGramm
Zuckertotal
3.53
gGramm
Sucrose
0.00
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
1.20
gGramm
Fruktose
1.47
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.87
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
12.45
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.949
gGramm
4:0
0.001
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.002
gGramm
10:0
0.004
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.022
gGramm
15:0
0.003
gGramm
16:0
1.435
gGramm
17:0
0.012
gGramm
18:0
0.389
gGramm
20:0
0.037
gGramm
22:0
0.029
gGramm
24:0
0.015
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.595
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.028
gGramm
16:1 c
0.028
gGramm
16:1 t
0.000
gGramm
17:1
0.006
gGramm
18:1 undifferenziert
2.498
gGramm
18:1 c
2.471
gGramm
20:1
0.055
gGramm
22:1 undifferenziert
0.004
gGramm
22:1 c
0.004
gGramm
22:1 t
0.000
gGramm
24:1 c
0.003
gGramm
18:1 t
0.027
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
6.257
gGramm
18:2 undifferenziert
5.627
gGramm
18:2 CLAs
0.013
gGramm
18:2 n-6 c,c
5.561
gGramm
18:2 t nicht weiter definiert
0.053
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.005
gGramm
18:3 undifferenziert
0.512
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.489
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.023
gGramm
20:3 undifferenziert
0.003
gGramm
20:3 n-3
0.001
gGramm
20:3 n-6
0.002
gGramm
18:4
0.002
gGramm
20:4 undifferenziert
0.008
gGramm
22:4
0.004
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.029
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.003
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.064
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.080
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.028
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.053
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
87
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
6
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
1
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
3
μgMikrogramm
Beta-Carotin
44
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
7
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
54
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.150
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
46
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
30
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
9
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.2
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
13.6
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
602
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
206
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.075
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
35
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
48.44
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.13
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.