Nährwerte von Fast foods, croissant, with egg, cheese, and ham

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.95
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.161
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.738
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.485
gGramm
Kohlenhydrate
18.98
gGramm
Zuckertotal
5.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.9
gGramm
Protein
12.45
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.1
mgMilligramm
Calcium
95
mgMilligramm
Magnesium
17
mgMilligramm
Natrium
711
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fast foods, croissant, with egg, cheese, and ham (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
19 g
76 kcal
29%
Protein
12 g
53 kcal
20%
Fett
15 g
133 kcal
50%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
2 kcal
1%
Total Energie berechnet**
263 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
261
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1093
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
18.98
gGramm
Zuckertotal
5.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.9
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.95
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
5.161
gGramm
4:0
0.191
gGramm
6:0
0.123
gGramm
8:0
0.075
gGramm
10:0
0.172
gGramm
12:0
0.190
gGramm
14:0
0.683
gGramm
16:0
2.486
gGramm
18:0
1.082
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.738
gGramm
16:1 undifferenziert
0.283
gGramm
18:1 undifferenziert
4.284
gGramm
20:1
0.042
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.485
gGramm
18:2 undifferenziert
1.212
gGramm
18:3 undifferenziert
0.158
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.066
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.002
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.004
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.015
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.45
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
529
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
146
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
144
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
29
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
3
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
144
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.340
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.200
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
2.100
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.820
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.150
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
42
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
56
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
22
μgMikrogramm
Folsäure
20
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.66
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.1
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
31
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.8
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.76
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
2.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
104.7
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
95
mgMilligramm
Magnesium
17
mgMilligramm
Eisen
1.40
mgMilligramm
Natrium
711
mgMilligramm
Phosphor
221
mgMilligramm
Kalium
179
mgMilligramm
Zink
1.43
mgMilligramm
Selen
17.9
μgMikrogramm
Kupfer
0.083
mgMilligramm
Mangan
0.145
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
140
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
51.14
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.48
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.2 kcal/g, Fett 8.9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.