Nährwerte von Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.180
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.206
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.177
gGramm
Kohlenhydrate
79.95
gGramm
Zuckertotal
0.12
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.3
gGramm
Protein
7.13
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
28
mgMilligramm
Magnesium
25
mgMilligramm
Natrium
5
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
80 g
333 kcal
90%
Protein
7 g
27 kcal
7%
Fett
1 g
6 kcal
2%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
1 g
3 kcal
1%
Total Energie berechnet**
368 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
365
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1527
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
79.95
gGramm
Zuckertotal
0.12
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.66
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.180
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.004
gGramm
16:0
0.161
gGramm
18:0
0.012
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.206
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
0.203
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.177
gGramm
18:2 undifferenziert
0.146
gGramm
18:3 undifferenziert
0.031
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
7.13
gGramm
Alanine
0.413
gGramm
Arginine
0.594
gGramm
Aspartic acid
0.670
gGramm
Cystine
0.146
gGramm
Glutamic acid
1.389
gGramm
Glycine
0.325
gGramm
Histidine
0.168
gGramm
Isoleucine
0.308
gGramm
Leucine
0.589
gGramm
Lysine
0.258
gGramm
Phenylalanine
0.381
gGramm
Proline
0.335
gGramm
Serine
0.375
gGramm
Threonine
0.255
gGramm
Tryptophan
0.083
gGramm
Tyrosine
0.238
gGramm
Valine
0.435
gGramm
Methionine
0.168
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.070
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.049
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.600
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
1.014
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.164
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.11
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
5.8
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
28
mgMilligramm
Magnesium
25
mgMilligramm
Eisen
0.80
mgMilligramm
Natrium
5
mgMilligramm
Phosphor
115
mgMilligramm
Kalium
115
mgMilligramm
Zink
1.09
mgMilligramm
Selen
15.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.220
mgMilligramm
Mangan
1.088
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
11.62
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.64
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.2 kcal/g, Protein 3.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.