Nährwerte von Wheat flour, white, tortilla mix, enriched
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
10.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.100
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.541
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.522
gGramm
Kohlenhydrate
67.14
gGramm
Protein
9.66
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
677
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
405
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1695
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
10.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.100
gGramm
10:0
0.010
gGramm
12:0
0.021
gGramm
14:0
0.132
gGramm
16:0
2.557
gGramm
18:0
1.379
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.541
gGramm
16:1 undifferenziert
0.271
gGramm
18:1 undifferenziert
4.270
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.522
gGramm
18:2 undifferenziert
1.399
gGramm
18:3 undifferenziert
0.123
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.66
gGramm
Alanine
0.310
gGramm
Arginine
0.390
gGramm
Aspartic acid
0.407
gGramm
Cystine
0.205
gGramm
Glutamic acid
3.253
gGramm
Glycine
0.347
gGramm
Histidine
0.215
gGramm
Isoleucine
0.334
gGramm
Leucine
0.664
gGramm
Lysine
0.213
gGramm
Phenylalanine
0.486
gGramm
Proline
1.120
gGramm
Serine
0.483
gGramm
Threonine
0.263
gGramm
Tryptophan
0.119
gGramm
Tyrosine
0.291
gGramm
Valine
0.388
gGramm
Methionine
0.171
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
5.820
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
136
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
24
μgMikrogramm
Folsäure
112
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.1
μgMikrogramm
Choline, total
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.