Nährwerte von Wheat flour, white, tortilla mix, enriched

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
10.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.100
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.541
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.522
gGramm
Kohlenhydrate
67.14
gGramm
Protein
9.66
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
205
mgMilligramm
Magnesium
21
mgMilligramm
Natrium
677
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Wheat flour, white, tortilla mix, enriched (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
67 g
277 kcal
68%
Protein
10 g
39 kcal
10%
Fett
11 g
89 kcal
22%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
405 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
405
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1695
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
67.14
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
10.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.100
gGramm
10:0
0.010
gGramm
12:0
0.021
gGramm
14:0
0.132
gGramm
16:0
2.557
gGramm
18:0
1.379
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
4.541
gGramm
16:1 undifferenziert
0.271
gGramm
18:1 undifferenziert
4.270
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.522
gGramm
18:2 undifferenziert
1.399
gGramm
18:3 undifferenziert
0.123
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.66
gGramm
Alanine
0.310
gGramm
Arginine
0.390
gGramm
Aspartic acid
0.407
gGramm
Cystine
0.205
gGramm
Glutamic acid
3.253
gGramm
Glycine
0.347
gGramm
Histidine
0.215
gGramm
Isoleucine
0.334
gGramm
Leucine
0.664
gGramm
Lysine
0.213
gGramm
Phenylalanine
0.486
gGramm
Proline
1.120
gGramm
Serine
0.483
gGramm
Threonine
0.263
gGramm
Tryptophan
0.119
gGramm
Tyrosine
0.291
gGramm
Valine
0.388
gGramm
Methionine
0.171
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.735
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.493
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
5.820
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.394
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.040
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
136
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
215
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
24
μgMikrogramm
Folsäure
112
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.64
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
1.1
μgMikrogramm
Choline, total
11.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
205
mgMilligramm
Magnesium
21
mgMilligramm
Eisen
7.05
mgMilligramm
Natrium
677
mgMilligramm
Phosphor
210
mgMilligramm
Kalium
100
mgMilligramm
Zink
0.64
mgMilligramm
Kupfer
0.100
mgMilligramm
Mangan
0.614
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
10.08
gGramm
Asche
2.49
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.