Nährwerte von Triticale
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.09
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.366
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.211
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.913
gGramm
Kohlenhydrate
72.13
gGramm
Protein
13.05
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
5
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
336
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1406
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.09
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.366
gGramm
8:0
0.018
gGramm
12:0
0.014
gGramm
14:0
0.009
gGramm
16:0
0.274
gGramm
18:0
0.031
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.211
gGramm
16:1 undifferenziert
0.018
gGramm
18:1 undifferenziert
0.178
gGramm
20:1
0.015
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.913
gGramm
18:2 undifferenziert
0.853
gGramm
18:3 undifferenziert
0.061
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
13.05
gGramm
Alanine
0.486
gGramm
Arginine
0.671
gGramm
Aspartic acid
0.785
gGramm
Cystine
0.275
gGramm
Glutamic acid
4.006
gGramm
Glycine
0.559
gGramm
Histidine
0.311
gGramm
Isoleucine
0.479
gGramm
Leucine
0.911
gGramm
Lysine
0.365
gGramm
Phenylalanine
0.638
gGramm
Proline
1.184
gGramm
Serine
0.593
gGramm
Threonine
0.405
gGramm
Tryptophan
0.157
gGramm
Tyrosine
0.383
gGramm
Valine
0.609
gGramm
Methionine
0.204
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.430
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
73
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
73
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 3.3 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.