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Nährwerte von Honey

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.000
gGramm
Kohlenhydrate
82.40
gGramm
Zuckertotal
82.12
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.2
gGramm
Protein
0.30
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.5
mgMilligramm
1%
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
2
mgMilligramm
1%
Natrium
4
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Honey (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
82 g
303 kcal
100%
Protein
0 g
1 kcal
0%
Fett
0 g
0 kcal
0%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
305 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
304
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1272
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
82.40
gGramm
Zuckertotal
82.12
gGramm
Sucrose
0.89
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
35.75
gGramm
Fruktose
40.94
gGramm
Maltose
1.44
gGramm
Galactose
3.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.2
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.00
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.000
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.000
gGramm
18:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.000
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.000
gGramm
18:2 undifferenziert
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.30
gGramm
Alanine
0.006
gGramm
Arginine
0.005
gGramm
Aspartic acid
0.027
gGramm
Cystine
0.003
gGramm
Glutamic acid
0.018
gGramm
Glycine
0.007
gGramm
Histidine
0.001
gGramm
Isoleucine
0.008
gGramm
Leucine
0.010
gGramm
Lysine
0.008
gGramm
Phenylalanine
0.011
gGramm
Proline
0.090
gGramm
Serine
0.006
gGramm
Threonine
0.004
gGramm
Tryptophan
0.004
gGramm
Tyrosine
0.008
gGramm
Valine
0.009
gGramm
Methionine
0.001
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.000
mgMilligramm
0%
RiboflavinVitamin B-2
0.038
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.121
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.068
mgMilligramm
1%
Vitamin B-6
0.024
mgMilligramm
2%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
1%
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.5
mgMilligramm
1%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
0%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
2.2
mgMilligramm
0%
Betaine
1.7
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
2
mgMilligramm
1%
Eisen
0.42
mgMilligramm
3%
Natrium
4
mgMilligramm
Phosphor
4
mgMilligramm
1%
Kalium
52
mgMilligramm
Zink
0.22
mgMilligramm
2%
Selen
0.8
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.036
mgMilligramm
Fluor
7.0
μgMikrogramm
Mangan
0.080
mgMilligramm
4%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
17.10
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.20
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.7 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.