Nährwerte von Desserts, egg custard, baked, prepared-from-recipe

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.58
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.164
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.379
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.410
gGramm
Kohlenhydrate
11.00
gGramm
Zuckertotal
11.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
5.02
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
107
mgMilligramm
Magnesium
11
mgMilligramm
Natrium
61
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Desserts, egg custard, baked, prepared-from-recipe (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
11 g
44 kcal
42%
Protein
5 g
20 kcal
19%
Fett
5 g
41 kcal
39%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
105 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
104
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
437
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
11.00
gGramm
Zuckertotal
11.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.58
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
2.164
gGramm
4:0
0.064
gGramm
6:0
0.064
gGramm
8:0
0.065
gGramm
10:0
0.065
gGramm
12:0
0.067
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.263
gGramm
15:0
0.001
gGramm
16:0
1.112
gGramm
17:0
0.003
gGramm
18:0
0.455
gGramm
20:0
0.002
gGramm
22:0
0.002
gGramm
24:0
0.001
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.379
gGramm
14:1
0.001
gGramm
16:1 undifferenziert
0.053
gGramm
18:1 undifferenziert
1.319
gGramm
20:1
0.005
gGramm
22:1 undifferenziert
0.001
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.410
gGramm
18:2 undifferenziert
0.307
gGramm
18:3 undifferenziert
0.070
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.025
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.007
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.02
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
175
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
49
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
49
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
6
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
2
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
59
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.038
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.240
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.105
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.569
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.048
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.39
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.22
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.2
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
107
mgMilligramm
Magnesium
11
mgMilligramm
Eisen
0.35
mgMilligramm
Natrium
61
mgMilligramm
Phosphor
113
mgMilligramm
Kalium
148
mgMilligramm
Zink
0.54
mgMilligramm
Selen
8.8
μgMikrogramm
Kupfer
0.028
mgMilligramm
Mangan
0.010
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
84
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
78.86
gGramm
Asche
0.76
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.