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Nährwerte von Cookies, chocolate chip, refrigerated dough

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
21.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.390
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.414
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.172
gGramm
Kohlenhydrate
61.02
gGramm
Zuckertotal
38.04
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm
Protein
3.98
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%
Calcium
14
mgMilligramm
1%
Magnesium
24
mgMilligramm
6%
Natrium
321
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cookies, chocolate chip, refrigerated dough (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
61 g
244 kcal
54%
Protein
4 g
16 kcal
4%
Fett
21 g
188 kcal
42%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
1%
Total Energie berechnet**
451 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
451
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1889
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
61.02
gGramm
Zuckertotal
38.04
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
21.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.390
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.100
gGramm
16:0
3.298
gGramm
18:0
3.267
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.414
gGramm
16:1 undifferenziert
0.035
gGramm
18:1 undifferenziert
10.378
gGramm
20:1
0.002
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.172
gGramm
18:2 undifferenziert
2.042
gGramm
18:3 undifferenziert
0.108
gGramm
18:4
0.001
gGramm
20:4 undifferenziert
0.011
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.006
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.004
gGramm
Fettsäuren, total trans
2.470
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.98
gGramm
Alanine
0.158
gGramm
Arginine
0.181
gGramm
Aspartic acid
0.260
gGramm
Cystine
0.088
gGramm
Glutamic acid
1.202
gGramm
Glycine
0.143
gGramm
Histidine
0.090
gGramm
Isoleucine
0.190
gGramm
Leucine
0.328
gGramm
Lysine
0.200
gGramm
Phenylalanine
0.218
gGramm
Proline
0.409
gGramm
Serine
0.246
gGramm
Threonine
0.149
gGramm
Tryptophan
0.059
gGramm
Tyrosine
0.146
gGramm
Valine
0.220
gGramm
Methionine
0.089
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
12
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
4
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.187
mgMilligramm
16%
RiboflavinVitamin B-2
0.191
mgMilligramm
16%
NiacinVitamin B-3
1.975
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.308
mgMilligramm
6%
Vitamin B-6
0.038
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
57
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
91
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
23%
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
48
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.08
μgMikrogramm
3%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
0%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
14
mgMilligramm
1%
Magnesium
24
mgMilligramm
6%
Eisen
2.00
mgMilligramm
15%
Natrium
321
mgMilligramm
Phosphor
69
mgMilligramm
10%
Kalium
180
mgMilligramm
Zink
0.50
mgMilligramm
5%
Selen
5.0
μgMikrogramm
9%
Kupfer
0.180
mgMilligramm
Mangan
0.373
mgMilligramm
18%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
7
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
12.08
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.54
gGramm
Koffein
9
mgMilligramm
Theobromin
72
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.1 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.