Nährwerte von Cake, shortcake, biscuit-type, prepared from recipe

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
14.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.772
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.045
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.632
gGramm
Kohlenhydrate
48.50
gGramm
Protein
6.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm
Calcium
205
mgMilligramm
Magnesium
16
mgMilligramm
Natrium
506
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cake, shortcake, biscuit-type, prepared from recipe (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
49 g
194 kcal
56%
Protein
6 g
24 kcal
7%
Fett
14 g
128 kcal
37%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
346 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
346
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1448
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
48.50
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
14.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.772
gGramm
4:0
0.022
gGramm
6:0
0.013
gGramm
8:0
0.008
gGramm
10:0
0.017
gGramm
12:0
0.020
gGramm
14:0
0.122
gGramm
16:0
2.095
gGramm
18:0
1.472
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
6.045
gGramm
16:1 undifferenziert
0.016
gGramm
18:1 undifferenziert
6.028
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.632
gGramm
18:2 undifferenziert
3.402
gGramm
18:3 undifferenziert
0.230
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
6.10
gGramm
Alanine
0.197
gGramm
Arginine
0.240
gGramm
Aspartic acid
0.292
gGramm
Cystine
0.115
gGramm
Glutamic acid
1.897
gGramm
Glycine
0.201
gGramm
Histidine
0.140
gGramm
Isoleucine
0.238
gGramm
Leucine
0.449
gGramm
Lysine
0.197
gGramm
Phenylalanine
0.302
gGramm
Proline
0.681
gGramm
Serine
0.307
gGramm
Threonine
0.184
gGramm
Tryptophan
0.076
gGramm
Tyrosine
0.203
gGramm
Valine
0.273
gGramm
Methionine
0.115
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
72
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
18
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.311
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.272
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
2.573
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.248
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.030
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
53
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
83
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
43
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.07
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
205
mgMilligramm
Magnesium
16
mgMilligramm
Eisen
2.54
mgMilligramm
Natrium
506
mgMilligramm
Phosphor
143
mgMilligramm
Kalium
106
mgMilligramm
Zink
0.48
mgMilligramm
Selen
17.0
μgMikrogramm
Kupfer
0.076
mgMilligramm
Mangan
0.330
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
3
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
28.40
gGramm
Asche
2.80
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.