Nährwerte von Cake, pound, commercially prepared, other than all butter, enriched
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
17.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.647
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.935
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.251
gGramm
Kohlenhydrate
52.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Protein
5.20
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
400
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
389
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1628
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
52.50
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
17.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.647
gGramm
4:0
0.001
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.001
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.087
gGramm
16:0
2.478
gGramm
18:0
2.069
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
9.935
gGramm
16:1 undifferenziert
0.049
gGramm
18:1 undifferenziert
9.880
gGramm
20:1
0.004
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.251
gGramm
18:2 undifferenziert
2.114
gGramm
18:3 undifferenziert
0.108
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.023
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.001
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.006
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.20
gGramm
Alanine
0.216
gGramm
Arginine
0.247
gGramm
Aspartic acid
0.367
gGramm
Cystine
0.111
gGramm
Glutamic acid
1.194
gGramm
Glycine
0.170
gGramm
Histidine
0.115
gGramm
Isoleucine
0.244
gGramm
Leucine
0.403
gGramm
Lysine
0.283
gGramm
Phenylalanine
0.259
gGramm
Proline
0.402
gGramm
Serine
0.323
gGramm
Threonine
0.196
gGramm
Tryptophan
0.069
gGramm
Tyrosine
0.184
gGramm
Valine
0.276
gGramm
Methionine
0.125
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
118
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
35
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
35
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.349
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
36
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
27
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
400
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
106
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.054
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
58
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
23.10
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.40
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4.2 kcal/g, Fett 8.8 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.