Nährwerte von Cake, gingerbread, prepared from recipe

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
16.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.122
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.124
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.216
gGramm
Kohlenhydrate
49.20
gGramm
Protein
3.90
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.1
mgMilligramm
Calcium
71
mgMilligramm
Magnesium
70
mgMilligramm
Natrium
327
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cake, gingerbread, prepared from recipe (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
49 g
197 kcal
55%
Protein
4 g
16 kcal
4%
Fett
16 g
148 kcal
41%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
360 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
356
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1490
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
49.20
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
16.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.122
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.064
gGramm
16:0
2.369
gGramm
18:0
1.684
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.124
gGramm
16:1 undifferenziert
0.022
gGramm
18:1 undifferenziert
7.099
gGramm
20:1
0.002
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.216
gGramm
18:2 undifferenziert
3.948
gGramm
18:3 undifferenziert
0.254
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.011
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.003
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.90
gGramm
Alanine
0.145
gGramm
Arginine
0.173
gGramm
Aspartic acid
0.217
gGramm
Cystine
0.083
gGramm
Glutamic acid
1.096
gGramm
Glycine
0.136
gGramm
Histidine
0.087
gGramm
Isoleucine
0.151
gGramm
Leucine
0.279
gGramm
Lysine
0.131
gGramm
Phenylalanine
0.195
gGramm
Proline
0.372
gGramm
Serine
0.214
gGramm
Threonine
0.124
gGramm
Tryptophan
0.047
gGramm
Tyrosine
0.125
gGramm
Valine
0.173
gGramm
Methionine
0.080
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
48
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
14
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
14
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.190
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.162
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.738
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.375
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.190
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
33
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
51
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
25
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.06
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
71
mgMilligramm
Magnesium
70
mgMilligramm
Eisen
2.88
mgMilligramm
Natrium
327
mgMilligramm
Phosphor
54
mgMilligramm
Kalium
439
mgMilligramm
Zink
0.39
mgMilligramm
Selen
16.3
μgMikrogramm
Kupfer
0.195
mgMilligramm
Mangan
0.683
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
32
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
28.00
gGramm
Asche
1.80
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.