Nährwerte von Bread, wheat, toasted
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
4.27
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.989
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.019
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.720
gGramm
Kohlenhydrate
55.77
gGramm
Zuckertotal
6.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.7
gGramm
Protein
12.96
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
601
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
313
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1311
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
55.77
gGramm
Zuckertotal
6.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
4.7
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
4.27
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.989
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.008
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.547
gGramm
17:0
0.002
gGramm
18:0
0.405
gGramm
20:0
0.012
gGramm
22:0
0.014
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.019
gGramm
14:1
0.000
gGramm
15:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.021
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.982
gGramm
20:1
0.017
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.720
gGramm
18:2 undifferenziert
1.560
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.161
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.161
gGramm
18:3 n-6 c,c,c
0.000
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.96
gGramm
Alanine
0.245
gGramm
Arginine
0.311
gGramm
Aspartic acid
0.348
gGramm
Cystine
0.154
gGramm
Glutamic acid
2.060
gGramm
Glycine
0.262
gGramm
Histidine
0.150
gGramm
Isoleucine
0.258
gGramm
Leucine
0.461
gGramm
Lysine
0.215
gGramm
Phenylalanine
0.315
gGramm
Proline
0.682
gGramm
Serine
0.310
gGramm
Threonine
0.299
gGramm
Tryptophan
0.092
gGramm
Tyrosine
0.165
gGramm
Valine
0.310
gGramm
Methionine
0.105
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
50
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.250
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
86
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
65
μgMikrogramm
Folsäure
20
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
5.7
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
601
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
223
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.198
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
24.23
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.77
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.