Nährwerte von Lamb, Australian, imported, fresh, separable fat, cooked
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
66.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
34.751
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
26.377
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.331
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
Protein
9.42
gGramm
Calcium
Magnesium
Natrium
51
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
639
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2674
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
66.40
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
34.751
gGramm
10:0
0.148
gGramm
12:0
0.232
gGramm
14:0
2.911
gGramm
15:0
0.464
gGramm
16:0
15.366
gGramm
17:0
1.160
gGramm
18:0
14.343
gGramm
20:0
0.127
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
26.377
gGramm
14:1
0.127
gGramm
16:1 undifferenziert
1.223
gGramm
18:1 undifferenziert
24.299
gGramm
20:1
0.253
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.331
gGramm
18:2 undifferenziert
1.519
gGramm
18:3 undifferenziert
0.749
gGramm
20:4 undifferenziert
0.063
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
9.42
gGramm
Alanine
0.567
gGramm
Arginine
0.559
gGramm
Aspartic acid
0.829
gGramm
Cystine
0.113
gGramm
Glutamic acid
1.367
gGramm
Glycine
0.460
gGramm
Histidine
0.298
gGramm
Isoleucine
0.455
gGramm
Leucine
0.732
gGramm
Lysine
0.832
gGramm
Phenylalanine
0.383
gGramm
Proline
0.395
gGramm
Serine
0.350
gGramm
Threonine
0.402
gGramm
Tryptophan
0.110
gGramm
Tyrosine
0.316
gGramm
Valine
0.508
gGramm
Methionine
0.241
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.890
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
Vitamin B-12Cobalamin
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.