Nährwerte von Lamb, loin, separable lean and fat, trimmed to 1/8" fat, choice, cooked, broiled
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
20.61
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.650
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.690
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.480
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
26.06
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
78
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
297
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1243
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
20.61
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
8.650
gGramm
10:0
0.050
gGramm
12:0
0.090
gGramm
14:0
0.800
gGramm
16:0
4.400
gGramm
18:0
2.790
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.690
gGramm
16:1 undifferenziert
0.600
gGramm
18:1 undifferenziert
7.890
gGramm
20:1
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.480
gGramm
18:2 undifferenziert
1.120
gGramm
18:3 undifferenziert
0.290
gGramm
20:4 undifferenziert
0.070
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.06
gGramm
Alanine
1.568
gGramm
Arginine
1.548
gGramm
Aspartic acid
2.294
gGramm
Cystine
0.311
gGramm
Glutamic acid
3.782
gGramm
Glycine
1.273
gGramm
Histidine
0.826
gGramm
Isoleucine
1.258
gGramm
Leucine
2.027
gGramm
Lysine
2.302
gGramm
Phenylalanine
1.061
gGramm
Proline
1.093
gGramm
Serine
0.969
gGramm
Threonine
1.116
gGramm
Tryptophan
0.305
gGramm
Tyrosine
0.876
gGramm
Valine
1.406
gGramm
Methionine
0.669
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.060
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
19
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
19
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.