Nährwerte von Game meat, rabbit, domesticated, composite of cuts, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.55
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.660
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.500
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.080
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
20.05
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
41
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
136
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
569
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.55
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.660
gGramm
14:0
0.150
gGramm
16:0
1.250
gGramm
18:0
0.260
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.500
gGramm
16:1 undifferenziert
0.180
gGramm
18:1 undifferenziert
1.280
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.080
gGramm
18:2 undifferenziert
0.860
gGramm
18:3 undifferenziert
0.220
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.05
gGramm
Alanine
1.210
gGramm
Arginine
1.239
gGramm
Aspartic acid
1.959
gGramm
Cystine
0.252
gGramm
Glutamic acid
3.217
gGramm
Glycine
1.089
gGramm
Histidine
0.562
gGramm
Isoleucine
0.951
gGramm
Leucine
1.562
gGramm
Lysine
1.756
gGramm
Phenylalanine
0.823
gGramm
Proline
0.980
gGramm
Serine
0.889
gGramm
Threonine
0.897
gGramm
Tryptophan
0.265
gGramm
Tyrosine
0.714
gGramm
Valine
1.019
gGramm
Methionine
0.502
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
7.270
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.