Nährwerte von Lamb, New Zealand, imported, frozen, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
22.74
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.570
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.720
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.980
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
16.74
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
39
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
277
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1159
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
22.74
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
11.570
gGramm
10:0
0.070
gGramm
12:0
0.090
gGramm
14:0
0.960
gGramm
16:0
5.010
gGramm
18:0
4.560
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.720
gGramm
16:1 undifferenziert
0.390
gGramm
18:1 undifferenziert
8.150
gGramm
20:1
0.040
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.980
gGramm
18:2 undifferenziert
0.550
gGramm
18:3 undifferenziert
0.420
gGramm
20:4 undifferenziert
0.010
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
16.74
gGramm
Alanine
1.007
gGramm
Arginine
0.994
gGramm
Aspartic acid
1.473
gGramm
Cystine
0.200
gGramm
Glutamic acid
2.429
gGramm
Glycine
0.818
gGramm
Histidine
0.530
gGramm
Isoleucine
0.808
gGramm
Leucine
1.302
gGramm
Lysine
1.478
gGramm
Phenylalanine
0.681
gGramm
Proline
0.702
gGramm
Serine
0.622
gGramm
Threonine
0.716
gGramm
Tryptophan
0.196
gGramm
Tyrosine
0.563
gGramm
Valine
0.903
gGramm
Methionine
0.430
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.550
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
1
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
1
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.