Nährwerte von Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.073
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.039
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.278
gGramm
Kohlenhydrate
22.80
gGramm
Zuckertotal
0.32
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.4
gGramm
Protein
8.67
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.2
mgMilligramm
Calcium
35
mgMilligramm
Magnesium
42
mgMilligramm
Natrium
1
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beans, kidney, all types, mature seeds, cooked, boiled, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
23 g
93 kcal
66%
Protein
9 g
30 kcal
22%
Fett
1 g
4 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
6 g
13 kcal
9%
Total Energie berechnet**
140 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
127
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
532
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
22.80
gGramm
Zuckertotal
0.32
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
6.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.50
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.073
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.065
gGramm
18:0
0.008
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.039
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.039
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.278
gGramm
18:2 undifferenziert
0.108
gGramm
18:3 undifferenziert
0.170
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
8.67
gGramm
Alanine
0.394
gGramm
Arginine
0.475
gGramm
Aspartic acid
1.086
gGramm
Cystine
0.081
gGramm
Glutamic acid
1.393
gGramm
Glycine
0.351
gGramm
Histidine
0.238
gGramm
Isoleucine
0.410
gGramm
Leucine
0.736
gGramm
Lysine
0.607
gGramm
Phenylalanine
0.511
gGramm
Proline
0.496
gGramm
Serine
0.544
gGramm
Threonine
0.319
gGramm
Tryptophan
0.104
gGramm
Tyrosine
0.205
gGramm
Valine
0.500
gGramm
Methionine
0.113
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.160
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.058
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.578
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.220
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.120
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
130
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
130
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
130
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
1.2
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.92
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
8.4
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
30.5
mgMilligramm
Betaine
0.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
35
mgMilligramm
Magnesium
42
mgMilligramm
Eisen
2.22
mgMilligramm
Natrium
1
mgMilligramm
Phosphor
138
mgMilligramm
Kalium
405
mgMilligramm
Zink
1.00
mgMilligramm
Selen
1.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.216
mgMilligramm
Mangan
0.430
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
66.94
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.09
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.