Nährwerte von Fish, sunfish, pumpkin seed, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.178
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.150
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.315
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
24.87
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
103
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
114
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
477
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.90
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.178
gGramm
14:0
0.015
gGramm
16:0
0.127
gGramm
18:0
0.036
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.150
gGramm
16:1 undifferenziert
0.054
gGramm
18:1 undifferenziert
0.090
gGramm
20:1
0.006
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.315
gGramm
18:2 undifferenziert
0.019
gGramm
18:3 undifferenziert
0.013
gGramm
20:4 undifferenziert
0.101
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.047
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.042
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.092
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
24.87
gGramm
Alanine
1.504
gGramm
Arginine
1.488
gGramm
Aspartic acid
2.547
gGramm
Cystine
0.267
gGramm
Glutamic acid
3.713
gGramm
Glycine
1.194
gGramm
Histidine
0.732
gGramm
Isoleucine
1.146
gGramm
Leucine
2.022
gGramm
Lysine
2.284
gGramm
Phenylalanine
0.971
gGramm
Proline
0.879
gGramm
Serine
1.015
gGramm
Threonine
1.090
gGramm
Tryptophan
0.279
gGramm
Tyrosine
0.840
gGramm
Valine
1.281
gGramm
Methionine
0.736
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
58
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
17
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.462
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
17
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
17
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.