Nährwerte von Fish, lingcod, cooked, dry heat

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.36
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.255
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.447
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.383
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
22.64
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
18
mgMilligramm
Magnesium
33
mgMilligramm
Natrium
76
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fish, lingcod, cooked, dry heat (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
23 g
97 kcal
89%
Fett
1 g
12 kcal
11%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
109 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
109
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
456
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.36
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.255
gGramm
14:0
0.047
gGramm
16:0
0.151
gGramm
18:0
0.045
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.447
gGramm
16:1 undifferenziert
0.097
gGramm
18:1 undifferenziert
0.244
gGramm
20:1
0.093
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.383
gGramm
18:2 undifferenziert
0.038
gGramm
20:4 undifferenziert
0.064
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.133
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.018
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.130
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
22.64
gGramm
Alanine
1.369
gGramm
Arginine
1.355
gGramm
Aspartic acid
2.318
gGramm
Cystine
0.243
gGramm
Glutamic acid
3.380
gGramm
Glycine
1.087
gGramm
Histidine
0.667
gGramm
Isoleucine
1.043
gGramm
Leucine
1.840
gGramm
Lysine
2.079
gGramm
Phenylalanine
0.884
gGramm
Proline
0.801
gGramm
Serine
0.924
gGramm
Threonine
0.993
gGramm
Tryptophan
0.254
gGramm
Tyrosine
0.764
gGramm
Valine
1.166
gGramm
Methionine
0.670
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
58
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
17
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
17
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.035
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.139
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
2.314
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.865
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.346
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
4.15
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
18
mgMilligramm
Magnesium
33
mgMilligramm
Eisen
0.41
mgMilligramm
Natrium
76
mgMilligramm
Phosphor
258
mgMilligramm
Kalium
560
mgMilligramm
Zink
0.58
mgMilligramm
Selen
46.8
μgMikrogramm
Kupfer
0.035
mgMilligramm
Mangan
0.026
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
67
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
75.68
gGramm
Asche
1.55
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.