Nährwerte von Fish, halibut, greenland, cooked, dry heat
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
17.74
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.102
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.742
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.753
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
18.42
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
103
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
239
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1000
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
17.74
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
3.102
gGramm
12:0
0.010
gGramm
14:0
0.967
gGramm
16:0
1.846
gGramm
18:0
0.247
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
10.742
gGramm
16:1 undifferenziert
2.261
gGramm
18:1 undifferenziert
3.068
gGramm
20:1
2.868
gGramm
22:1 undifferenziert
2.523
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.753
gGramm
18:2 undifferenziert
0.158
gGramm
18:3 undifferenziert
0.055
gGramm
18:4
0.169
gGramm
20:4 undifferenziert
0.078
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.674
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.114
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.504
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
18.42
gGramm
Alanine
1.114
gGramm
Arginine
1.102
gGramm
Aspartic acid
1.887
gGramm
Cystine
0.197
gGramm
Glutamic acid
2.750
gGramm
Glycine
0.884
gGramm
Histidine
0.542
gGramm
Isoleucine
0.849
gGramm
Leucine
1.497
gGramm
Lysine
1.692
gGramm
Phenylalanine
0.719
gGramm
Proline
0.651
gGramm
Serine
0.752
gGramm
Threonine
0.808
gGramm
Tryptophan
0.206
gGramm
Tyrosine
0.622
gGramm
Valine
0.949
gGramm
Methionine
0.545
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
60
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
18
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
18
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.923
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
1
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
1
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.