Nährwerte von Fish, salmon, sockeye, canned, without salt, drained solids with bone

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
7.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.644
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.776
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.277
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
20.47
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
239
mgMilligramm
Magnesium
29
mgMilligramm
Natrium
75
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fish, salmon, sockeye, canned, without salt, drained solids with bone (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
20 g
87 kcal
57%
Fett
7 g
66 kcal
43%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
153 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
153
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
640
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
7.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.644
gGramm
14:0
0.359
gGramm
16:0
1.079
gGramm
18:0
0.205
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.776
gGramm
16:1 undifferenziert
0.406
gGramm
18:1 undifferenziert
1.451
gGramm
20:1
0.918
gGramm
22:1 undifferenziert
0.387
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
2.277
gGramm
18:2 undifferenziert
0.085
gGramm
18:3 undifferenziert
0.090
gGramm
18:4
0.106
gGramm
20:4 undifferenziert
0.374
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.492
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.077
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.664
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
20.47
gGramm
Alanine
1.238
gGramm
Arginine
1.225
gGramm
Aspartic acid
2.096
gGramm
Cystine
0.219
gGramm
Glutamic acid
3.056
gGramm
Glycine
0.983
gGramm
Histidine
0.603
gGramm
Isoleucine
0.943
gGramm
Leucine
1.664
gGramm
Lysine
1.880
gGramm
Phenylalanine
0.799
gGramm
Proline
0.724
gGramm
Serine
0.835
gGramm
Threonine
0.897
gGramm
Tryptophan
0.229
gGramm
Tyrosine
0.691
gGramm
Valine
1.055
gGramm
Methionine
0.606
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
176
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
53
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
53
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.016
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.193
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
5.480
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.550
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.300
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
10
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
10
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.30
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
239
mgMilligramm
Magnesium
29
mgMilligramm
Eisen
1.06
mgMilligramm
Natrium
75
mgMilligramm
Phosphor
326
mgMilligramm
Kalium
377
mgMilligramm
Zink
1.02
mgMilligramm
Selen
35.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.084
mgMilligramm
Mangan
0.030
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
44
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
68.72
gGramm
Asche
2.70
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.