Nährwerte von Fish, yellowtail, mixed species, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
5.24
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.280
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.990
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.420
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
23.14
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.8
mgMilligramm
Calcium
23
mgMilligramm
Magnesium
30
mgMilligramm
Natrium
39
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Fish, yellowtail, mixed species, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
23 g
99 kcal
68%
Fett
5 g
47 kcal
32%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
146 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
146
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
611
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
5.24
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.280
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.990
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.420
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
23.14
gGramm
Alanine
1.400
gGramm
Arginine
1.385
gGramm
Aspartic acid
2.370
gGramm
Cystine
0.248
gGramm
Glutamic acid
3.455
gGramm
Glycine
1.111
gGramm
Histidine
0.681
gGramm
Isoleucine
1.066
gGramm
Leucine
1.881
gGramm
Lysine
2.126
gGramm
Phenylalanine
0.904
gGramm
Proline
0.818
gGramm
Serine
0.944
gGramm
Threonine
1.015
gGramm
Tryptophan
0.259
gGramm
Tyrosine
0.781
gGramm
Valine
1.192
gGramm
Methionine
0.685
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
95
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
29
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
29
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.144
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.040
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
6.800
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.590
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.160
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
4
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
4
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
1.30
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
2.8
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.1
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
23
mgMilligramm
Magnesium
30
mgMilligramm
Eisen
0.49
mgMilligramm
Natrium
39
mgMilligramm
Phosphor
157
mgMilligramm
Kalium
420
mgMilligramm
Zink
0.52
mgMilligramm
Selen
36.5
μgMikrogramm
Kupfer
0.045
mgMilligramm
Mangan
0.015
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
55
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
74.52
gGramm
Asche
1.09
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.