Nährwerte von Fish, cisco, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.91
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.421
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.469
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.613
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
18.99
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
55
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
98
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
410
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.91
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.421
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.088
gGramm
16:0
0.285
gGramm
18:0
0.048
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.469
gGramm
16:1 undifferenziert
0.114
gGramm
18:1 undifferenziert
0.291
gGramm
20:1
0.019
gGramm
22:1 undifferenziert
0.045
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.613
gGramm
18:2 undifferenziert
0.069
gGramm
18:3 undifferenziert
0.055
gGramm
18:4
0.029
gGramm
20:4 undifferenziert
0.055
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.095
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.053
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.257
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
18.99
gGramm
Alanine
1.148
gGramm
Arginine
1.136
gGramm
Aspartic acid
1.944
gGramm
Cystine
0.204
gGramm
Glutamic acid
2.834
gGramm
Glycine
0.911
gGramm
Histidine
0.559
gGramm
Isoleucine
0.875
gGramm
Leucine
1.543
gGramm
Lysine
1.744
gGramm
Phenylalanine
0.741
gGramm
Proline
0.671
gGramm
Serine
0.775
gGramm
Threonine
0.832
gGramm
Tryptophan
0.213
gGramm
Tyrosine
0.641
gGramm
Valine
0.978
gGramm
Methionine
0.562
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
100
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
30
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
30
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
2.510
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
15
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
15
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
55
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
354
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.072
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
50
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
78.93
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.20
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.