Nährwerte von Beef, variety meats and by-products, thymus, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
20.35
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.010
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.050
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.800
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
12.18
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
34.0
mgMilligramm
Calcium
7
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Natrium
96
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Beef, variety meats and by-products, thymus, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
12 g
52 kcal
22%
Fett
20 g
184 kcal
78%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
236 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
236
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
987
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
20.35
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
7.010
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.160
gGramm
16:0
3.750
gGramm
18:0
2.630
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
7.050
gGramm
16:1 undifferenziert
1.220
gGramm
18:1 undifferenziert
5.830
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
3.800
gGramm
18:2 undifferenziert
2.220
gGramm
18:3 undifferenziert
0.140
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
12.18
gGramm
Alanine
0.624
gGramm
Arginine
0.803
gGramm
Aspartic acid
1.169
gGramm
Cystine
0.156
gGramm
Glutamic acid
1.021
gGramm
Glycine
0.743
gGramm
Histidine
0.214
gGramm
Isoleucine
0.415
gGramm
Leucine
0.813
gGramm
Lysine
1.013
gGramm
Phenylalanine
0.349
gGramm
Proline
0.624
gGramm
Serine
0.487
gGramm
Threonine
0.440
gGramm
Tryptophan
0.094
gGramm
Tyrosine
0.532
gGramm
Valine
0.528
gGramm
Methionine
0.170
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.109
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.345
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
3.452
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
3.026
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.160
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
2
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
2
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
2.13
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
34.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
7
mgMilligramm
Magnesium
14
mgMilligramm
Eisen
2.10
mgMilligramm
Natrium
96
mgMilligramm
Phosphor
393
mgMilligramm
Kalium
360
mgMilligramm
Zink
2.06
mgMilligramm
Selen
18.1
μgMikrogramm
Kupfer
0.048
mgMilligramm
Mangan
0.120
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
223
mgMilligramm
Phytosterols
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
67.80
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.38
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.