Nährwerte von Nuts, hazelnuts or filberts, blanched
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
61.15
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.669
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
48.192
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.558
gGramm
Kohlenhydrate
17.00
gGramm
Zuckertotal
3.49
gGramm
Stärke
0.93
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
11.0
gGramm
Protein
13.70
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
0
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
629
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2630
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
17.00
gGramm
Stärke
0.93
gGramm
Zuckertotal
3.49
gGramm
Sucrose
3.35
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.07
gGramm
Fruktose
0.07
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
11.0
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
61.15
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.669
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
3.176
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
1.434
gGramm
20:0
0.059
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
48.192
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.116
gGramm
18:1 undifferenziert
47.958
gGramm
20:1
0.118
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
5.558
gGramm
18:2 undifferenziert
5.499
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.058
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
13.70
gGramm
Alanine
0.669
gGramm
Arginine
2.026
gGramm
Aspartic acid
1.539
gGramm
Cystine
0.254
gGramm
Glutamic acid
3.399
gGramm
Glycine
0.663
gGramm
Histidine
0.396
gGramm
Isoleucine
0.499
gGramm
Leucine
0.974
gGramm
Lysine
0.385
gGramm
Phenylalanine
0.608
gGramm
Proline
0.514
gGramm
Serine
0.674
gGramm
Threonine
0.455
gGramm
Tryptophan
0.177
gGramm
Tyrosine
0.332
gGramm
Valine
0.643
gGramm
Methionine
0.203
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
40
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
2
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
2
μgMikrogramm
Beta-Carotin
23
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.550
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
78
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
78
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
Beta-Tocopherol
0.35
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
2.15
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.14
mgMilligramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
0
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
658
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
1.600
mgMilligramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
116
mgMilligramm
Stigmasterol
1
mgMilligramm
Campesterol
7
mgMilligramm
Beta-sitosterol
108
mgMilligramm
Andere
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
5.79
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.36
gGramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.