Nährwerte von Nuts, hazelnuts or filberts

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
60.75
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.464
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
45.652
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.920
gGramm
Kohlenhydrate
16.70
gGramm
Zuckertotal
4.34
gGramm
Stärke
0.48
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
9.7
gGramm
Protein
14.95
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
6.3
mgMilligramm
Calcium
114
mgMilligramm
Magnesium
163
mgMilligramm
Natrium
0
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Nuts, hazelnuts or filberts (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
17 g
68 kcal
10%
Protein
15 g
52 kcal
8%
Fett
61 g
508 kcal
79%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
10 g
19 kcal
3%
Total Energie berechnet**
648 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
628
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
2629
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
16.70
gGramm
Stärke
0.48
gGramm
Zuckertotal
4.34
gGramm
Sucrose
4.20
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.07
gGramm
Fruktose
0.07
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
9.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
60.75
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
4.464
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
13:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
3.097
gGramm
17:0
0.000
gGramm
18:0
1.265
gGramm
20:0
0.102
gGramm
22:0
0.000
gGramm
24:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
45.652
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.116
gGramm
18:1 undifferenziert
45.405
gGramm
20:1
0.131
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
24:1 c
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
7.920
gGramm
18:2 undifferenziert
7.833
gGramm
20:2 n-6 c,c
0.000
gGramm
18:3 undifferenziert
0.087
gGramm
20:3 undifferenziert
0.000
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
14.95
gGramm
Alanine
0.730
gGramm
Arginine
2.211
gGramm
Aspartic acid
1.679
gGramm
Cystine
0.277
gGramm
Glutamic acid
3.710
gGramm
Glycine
0.724
gGramm
Histidine
0.432
gGramm
Isoleucine
0.545
gGramm
Leucine
1.063
gGramm
Lysine
0.420
gGramm
Phenylalanine
0.663
gGramm
Proline
0.561
gGramm
Serine
0.735
gGramm
Threonine
0.497
gGramm
Tryptophan
0.193
gGramm
Tyrosine
0.362
gGramm
Valine
0.701
gGramm
Methionine
0.221
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
20
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
3
μgMikrogramm
Beta-Carotin
11
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
92
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.643
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.113
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
1.800
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.918
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.563
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
113
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
113
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
113
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
6.3
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
15.03
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.33
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
14.2
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
45.6
mgMilligramm
Betaine
0.4
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
114
mgMilligramm
Magnesium
163
mgMilligramm
Eisen
4.70
mgMilligramm
Natrium
0
mgMilligramm
Phosphor
290
mgMilligramm
Kalium
680
mgMilligramm
Zink
2.45
mgMilligramm
Selen
2.4
μgMikrogramm
Kupfer
1.725
mgMilligramm
Mangan
6.175
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm
Phytosterols
Stigmasterol
1
mgMilligramm
Campesterol
7
mgMilligramm
Beta-sitosterol
102
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
5.31
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
2.29
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.