Nährwerte von Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles)

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.41

0.067

0.004

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.106

Kohlenhydrate

21.15

18.27

1.0

Protein

0.58

0.7

Calcium

Magnesium

Natrium

457

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

21 g

85 kcal

91%

Protein

1 g

2 kcal

Fett

0 g

4 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

1 g

2 kcal

Total Energie berechnet**

93 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

379

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

21.15

18.27

Sucrose

0.00

9.17

Fruktose

8.81

Laktose

0.00

Maltose

0.29

Galactose

0.00

1.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.41

0.067

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.002

14:0

0.002

16:0

0.056

18:0

0.006

0.004

16:1 undifferenziert

0.000

18:1 undifferenziert

0.004

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.106

18:2 undifferenziert

0.046

18:3 undifferenziert

0.060

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

0.58

Alanine

0.026

Arginine

0.031

Aspartic acid

0.042

Cystine

0.010

Glutamic acid

0.169

Glycine

0.026

Histidine

0.007

Isoleucine

0.021

Leucine

0.026

Lysine

0.031

Phenylalanine

0.021

Proline

0.010

Serine

0.031

Threonine

0.021

Tryptophan

0.010

Tyrosine

0.010

Valine

0.021

Methionine

0.010

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

764

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

325

Cryptoxanthin, beta

186

Lutein + Zeaxanthin

170

0.025

0.030

0.115

0.051

Vitamin B-6

0.024

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.7

0.0

Alpha-Tocopherol

0.36

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

47.1

Dihydrophylloquinone

0.0

Vitamin K2

Menaquinone-4

0.0

Lycopene

Choline, total

3.1

Betaine

0.3

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.25

Natrium

457

Phosphor

Kalium

100

Zink

0.12

Selen

0.0

Kupfer

0.028

Mangan

0.065

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Phytosterols

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

76.20

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.65

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Pickles, cucumber, sweet (includes bread and butter pickles) (11940) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.