Nährwerte von Potatoes, scalloped, home-prepared with margarine
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
3.68
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.377
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.352
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.746
gGramm
Kohlenhydrate
10.78
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Protein
2.87
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
335
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
88
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
367
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
10.78
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.9
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
3.68
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.377
gGramm
4:0
0.051
gGramm
6:0
0.028
gGramm
8:0
0.018
gGramm
10:0
0.038
gGramm
12:0
0.043
gGramm
14:0
0.161
gGramm
16:0
0.665
gGramm
18:0
0.335
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
1.352
gGramm
16:1 undifferenziert
0.038
gGramm
18:1 undifferenziert
1.296
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.746
gGramm
18:2 undifferenziert
0.693
gGramm
18:3 undifferenziert
0.060
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.87
gGramm
Alanine
0.094
gGramm
Arginine
0.118
gGramm
Aspartic acid
0.442
gGramm
Cystine
0.034
gGramm
Glutamic acid
0.579
gGramm
Glycine
0.076
gGramm
Histidine
0.070
gGramm
Isoleucine
0.144
gGramm
Leucine
0.225
gGramm
Lysine
0.192
gGramm
Phenylalanine
0.135
gGramm
Proline
0.202
gGramm
Serine
0.142
gGramm
Threonine
0.115
gGramm
Tryptophan
0.042
gGramm
Tyrosine
0.121
gGramm
Valine
0.174
gGramm
Methionine
0.058
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
150
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
33
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
30
μgMikrogramm
Beta-Carotin
30
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
1.053
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
11
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
9
μgMikrogramm
Folsäure
2
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Mineralien
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
Magnesium
Eisen
Natrium
335
mgMilligramm
Phosphor
Kalium
378
mgMilligramm
Zink
Selen
Kupfer
0.163
mgMilligramm
Fluor
31.5
μgMikrogramm
Mangan
Sterine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
6
mgMilligramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.