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Nährwerte von Radish seeds, sprouted, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
2.53
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.767
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.419
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.141
gGramm
Kohlenhydrate
3.60
gGramm
Protein
3.81
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
28.9
mgMilligramm
35%
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
44
mgMilligramm
12%
Natrium
6
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Radish seeds, sprouted, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
14 kcal
31%
Protein
4 g
9 kcal
21%
Fett
3 g
21 kcal
48%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
44 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
43
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
180
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.60
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
2.53
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.767
gGramm
14:0
0.003
gGramm
16:0
0.663
gGramm
18:0
0.095
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.419
gGramm
16:1 undifferenziert
0.007
gGramm
18:1 undifferenziert
0.409
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.141
gGramm
18:2 undifferenziert
0.410
gGramm
18:3 undifferenziert
0.722
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
3.81
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
391
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
20
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.102
mgMilligramm
9%
RiboflavinVitamin B-2
0.103
mgMilligramm
9%
NiacinVitamin B-3
2.853
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.733
mgMilligramm
15%
Vitamin B-6
0.285
mgMilligramm
22%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
95
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
95
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
24%
Folat im Nahrungsmittel
95
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
28.9
mgMilligramm
35%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
44
mgMilligramm
12%
Eisen
0.86
mgMilligramm
7%
Natrium
6
mgMilligramm
Phosphor
113
mgMilligramm
16%
Kalium
86
mgMilligramm
Zink
0.56
mgMilligramm
6%
Selen
0.6
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.120
mgMilligramm
Mangan
0.260
mgMilligramm
13%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
90.07
gGramm
Asche
0.53
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.8 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.