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Nährwerte von Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen

Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.09
gGramm
Kohlenhydrate
8.82
gGramm
Protein
0.72
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
14.1
mgMilligramm
17%
Calcium
11
mgMilligramm
1%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Natrium
4
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Yambean (jicama), cooked, boiled, drained, without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
9 g
36 kcal
93%
Protein
1 g
2 kcal
5%
Fett
0 g
1 kcal
2%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
38 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
38
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
159
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
8.82
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.09
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.72
gGramm
Alanine
0.020
gGramm
Arginine
0.037
gGramm
Aspartic acid
0.200
gGramm
Cystine
0.006
gGramm
Glutamic acid
0.043
gGramm
Glycine
0.016
gGramm
Histidine
0.019
gGramm
Isoleucine
0.016
gGramm
Leucine
0.025
gGramm
Lysine
0.026
gGramm
Phenylalanine
0.017
gGramm
Proline
0.025
gGramm
Serine
0.025
gGramm
Threonine
0.018
gGramm
Tyrosine
0.012
gGramm
Valine
0.022
gGramm
Methionine
0.007
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
19
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
1
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.017
mgMilligramm
1%
RiboflavinVitamin B-2
0.028
mgMilligramm
2%
NiacinVitamin B-3
0.190
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.121
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.040
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
8
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
2%
Folat im Nahrungsmittel
8
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
14.1
mgMilligramm
17%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
11
mgMilligramm
1%
Magnesium
11
mgMilligramm
3%
Eisen
0.57
mgMilligramm
4%
Natrium
4
mgMilligramm
Phosphor
16
mgMilligramm
2%
Kalium
135
mgMilligramm
Zink
0.15
mgMilligramm
2%
Selen
0.7
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.046
mgMilligramm
Mangan
0.057
mgMilligramm
3%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
90.07
gGramm
Asche
0.30
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 2.8 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.