Nährwerte von Winged bean leaves, raw
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.272
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.285
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.213
gGramm
Kohlenhydrate
14.10
gGramm
Protein
5.85
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
9
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
74
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
310
kjKilojoule
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.10
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.272
gGramm
14:0
0.001
gGramm
16:0
0.076
gGramm
18:0
0.044
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.285
gGramm
18:1 undifferenziert
0.284
gGramm
22:1 undifferenziert
0.002
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.213
gGramm
18:2 undifferenziert
0.187
gGramm
18:3 undifferenziert
0.026
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
5.85
gGramm
Alanine
0.172
gGramm
Arginine
0.178
gGramm
Aspartic acid
0.517
gGramm
Cystine
0.075
gGramm
Glutamic acid
0.389
gGramm
Glycine
0.149
gGramm
Histidine
0.082
gGramm
Isoleucine
0.204
gGramm
Leucine
0.359
gGramm
Lysine
0.228
gGramm
Phenylalanine
0.188
gGramm
Proline
0.168
gGramm
Serine
0.149
gGramm
Threonine
0.182
gGramm
Tryptophan
0.116
gGramm
Tyrosine
0.126
gGramm
Valine
0.245
gGramm
Methionine
0.064
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
8090
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
405
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
3.472
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
16
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
16
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 0 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.