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Nährwerte von Turnip greens, frozen, unprepared

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.073
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.020
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.125
gGramm
Kohlenhydrate
3.67
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.5
gGramm
Protein
2.47
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
26.8
mgMilligramm
32%
Calcium
118
mgMilligramm
12%
Magnesium
27
mgMilligramm
7%
Natrium
12
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Turnip greens, frozen, unprepared (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
13 kcal
49%
Protein
2 g
6 kcal
23%
Fett
0 g
3 kcal
10%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
5 kcal
19%
Total Energie berechnet**
27 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
22
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
92
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.67
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.31
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.073
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.003
gGramm
16:0
0.056
gGramm
18:0
0.010
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.020
gGramm
16:1 undifferenziert
0.015
gGramm
18:1 undifferenziert
0.005
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.125
gGramm
18:2 undifferenziert
0.038
gGramm
18:3 undifferenziert
0.087
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.47
gGramm
Alanine
0.169
gGramm
Arginine
0.154
gGramm
Aspartic acid
0.260
gGramm
Cystine
0.028
gGramm
Glutamic acid
0.337
gGramm
Glycine
0.148
gGramm
Histidine
0.060
gGramm
Isoleucine
0.128
gGramm
Leucine
0.226
gGramm
Lysine
0.161
gGramm
Phenylalanine
0.152
gGramm
Proline
0.116
gGramm
Serine
0.101
gGramm
Threonine
0.135
gGramm
Tryptophan
0.043
gGramm
Tyrosine
0.096
gGramm
Valine
0.168
gGramm
Methionine
0.056
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
6184
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
309
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.044
mgMilligramm
4%
RiboflavinVitamin B-2
0.091
mgMilligramm
8%
NiacinVitamin B-3
0.383
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.140
mgMilligramm
3%
Vitamin B-6
0.100
mgMilligramm
8%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
74
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
74
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
19%
Folat im Nahrungsmittel
74
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
26.8
mgMilligramm
32%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
118
mgMilligramm
12%
Magnesium
27
mgMilligramm
7%
Eisen
1.51
mgMilligramm
12%
Natrium
12
mgMilligramm
Phosphor
27
mgMilligramm
4%
Kalium
184
mgMilligramm
Zink
0.17
mgMilligramm
2%
Selen
0.9
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.057
mgMilligramm
Mangan
0.369
mgMilligramm
18%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
92.93
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.62
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.