Nährwerte von Turnip greens, canned, solids and liquids

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.070
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.020
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.120
gGramm
Kohlenhydrate
2.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
1.36
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
15.5
mgMilligramm
Calcium
118
mgMilligramm
Magnesium
20
mgMilligramm
Natrium
277
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Turnip greens, canned, solids and liquids (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
2 g
9 kcal
48%
Protein
1 g
3 kcal
19%
Fett
0 g
3 kcal
14%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
19%
Total Energie berechnet**
18 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
14
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
59
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.42
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.30
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.070
gGramm
8:0
0.001
gGramm
10:0
0.002
gGramm
12:0
0.002
gGramm
14:0
0.003
gGramm
16:0
0.054
gGramm
18:0
0.010
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.020
gGramm
16:1 undifferenziert
0.014
gGramm
18:1 undifferenziert
0.005
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.120
gGramm
18:2 undifferenziert
0.036
gGramm
18:3 undifferenziert
0.084
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.36
gGramm
Alanine
0.093
gGramm
Arginine
0.085
gGramm
Aspartic acid
0.143
gGramm
Cystine
0.015
gGramm
Glutamic acid
0.185
gGramm
Glycine
0.081
gGramm
Histidine
0.033
gGramm
Isoleucine
0.070
gGramm
Leucine
0.124
gGramm
Lysine
0.088
gGramm
Phenylalanine
0.083
gGramm
Proline
0.064
gGramm
Serine
0.055
gGramm
Threonine
0.074
gGramm
Tryptophan
0.023
gGramm
Tyrosine
0.053
gGramm
Valine
0.092
gGramm
Methionine
0.031
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
3586
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
179
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.012
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.063
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.362
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.040
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.037
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
41
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
41
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
41
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
15.5
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
118
mgMilligramm
Magnesium
20
mgMilligramm
Eisen
1.51
mgMilligramm
Natrium
277
mgMilligramm
Phosphor
21
mgMilligramm
Kalium
141
mgMilligramm
Zink
0.23
mgMilligramm
Selen
0.7
μgMikrogramm
Kupfer
0.083
mgMilligramm
Mangan
0.277
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
94.69
gGramm
Asche
1.23
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.