Nährwerte von Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

0.22

0.039

0.019

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.102

Kohlenhydrate

15.63

5.93

5.5

Protein

5.36

14.2

17%

Calcium

Magnesium

11%

Natrium

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

16 g

64 kcal

67%

Protein

5 g

19 kcal

20%

Fett

0 g

2 kcal

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

6 g

11 kcal

12%

Total Energie berechnet**

95 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

352

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

15.63

5.93

Sucrose

5.22

0.13

Fruktose

0.41

Laktose

0.00

Maltose

0.18

Galactose

0.00

5.5

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

0.22

0.039

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.000

12:0

0.000

14:0

0.000

16:0

0.035

18:0

0.004

0.019

16:1 undifferenziert

0.000

18:1 undifferenziert

0.019

20:1

0.000

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

0.102

18:2 undifferenziert

0.082

18:3 undifferenziert

0.019

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.000

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.000

22:6 n-3 (DHA)

0.000

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

5.36

Alanine

0.237

Arginine

0.423

Aspartic acid

0.490

Cystine

0.032

Glutamic acid

0.733

Glycine

0.182

Histidine

0.105

Isoleucine

0.193

Leucine

0.320

Lysine

0.314

Phenylalanine

0.198

Proline

0.171

Serine

0.179

Threonine

0.201

Tryptophan

0.037

Tyrosine

0.112

Valine

0.232

Methionine

0.081

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

801

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

470

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

2593

0.259

23%

0.149

12%

2.021

0.153

Vitamin B-6

0.216

17%

16%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.00

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

14.2

17%

0.0

Alpha-Tocopherol

0.14

Beta-Tocopherol

0.00

Gamma-Tocopherol

0.99

Detla-Tocopherol

0.02

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

25.9

Lycopene

Choline, total

29.7

Betaine

0.2

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

11%

Eisen

1.54

12%

Natrium

Phosphor

117

17%

Kalium

271

Zink

1.19

13%

Selen

1.9

Kupfer

0.173

Mangan

0.525

26%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

77.87

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

0.92

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Peas, green, cooked, boiled, drained, without salt (11305) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.