Nährwerte von Hyacinth-beans, immature seeds, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.088
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.095
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.008
gGramm
Kohlenhydrate
9.19
gGramm
Zuckertotal
4.08
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.3
gGramm
Protein
2.10
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
12.9
mgMilligramm
Calcium
50
mgMilligramm
Magnesium
40
mgMilligramm
Natrium
2
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Hyacinth-beans, immature seeds, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
9 g
37 kcal
71%
Protein
2 g
7 kcal
14%
Fett
0 g
2 kcal
3%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
7 kcal
12%
Total Energie berechnet**
53 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
46
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
192
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.19
gGramm
Zuckertotal
4.08
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.3
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.088
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.001
gGramm
14:0
0.003
gGramm
16:0
0.056
gGramm
18:0
0.009
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.095
gGramm
16:1 undifferenziert
0.001
gGramm
18:1 undifferenziert
0.095
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.008
gGramm
18:2 undifferenziert
0.001
gGramm
18:3 undifferenziert
0.007
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.10
gGramm
Alanine
0.109
gGramm
Arginine
0.143
gGramm
Aspartic acid
0.042
gGramm
Cystine
0.014
gGramm
Glutamic acid
0.256
gGramm
Glycine
0.172
gGramm
Histidine
0.088
gGramm
Isoleucine
0.143
gGramm
Leucine
0.218
gGramm
Lysine
0.145
gGramm
Phenylalanine
0.046
gGramm
Serine
0.107
gGramm
Threonine
0.088
gGramm
Tyrosine
0.038
gGramm
Valine
0.155
gGramm
Methionine
0.019
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
864
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
43
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
87
μgMikrogramm
Beta-Carotin
475
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
802
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.077
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.092
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.520
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.055
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.024
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
62
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
62
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
62
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
12.9
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.51
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
18.1
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
19.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
50
mgMilligramm
Magnesium
40
mgMilligramm
Eisen
0.74
mgMilligramm
Natrium
2
mgMilligramm
Phosphor
49
mgMilligramm
Kalium
252
mgMilligramm
Zink
0.37
mgMilligramm
Selen
1.5
μgMikrogramm
Kupfer
0.047
mgMilligramm
Mangan
0.205
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
87.87
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.64
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.