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Nährwerte von Dandelion greens, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.170
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.014
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.306
gGramm
Kohlenhydrate
9.20
gGramm
Zuckertotal
0.71
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.5
gGramm
Protein
2.70
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
35.0
mgMilligramm
42%
Calcium
187
mgMilligramm
19%
Magnesium
36
mgMilligramm
10%
Natrium
76
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Dandelion greens, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
9 g
33 kcal
63%
Protein
3 g
7 kcal
13%
Fett
1 g
6 kcal
11%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
4 g
7 kcal
13%
Total Energie berechnet**
52 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
45
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
188
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
9.20
gGramm
Zuckertotal
0.71
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
3.5
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.70
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.170
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.009
gGramm
16:0
0.145
gGramm
18:0
0.007
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.014
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.014
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.306
gGramm
18:2 undifferenziert
0.261
gGramm
18:3 undifferenziert
0.044
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.70
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
10161
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
508
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
363
μgMikrogramm
Beta-Carotin
5854
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
121
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
13610
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.190
mgMilligramm
17%
RiboflavinVitamin B-2
0.260
mgMilligramm
22%
NiacinVitamin B-3
0.806
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.084
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.251
mgMilligramm
19%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
27
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
27
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
7%
Folat im Nahrungsmittel
27
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
35.0
mgMilligramm
42%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
3.44
mgMilligramm
23%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
778.4
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
35.3
mgMilligramm
7%

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
187
mgMilligramm
19%
Magnesium
36
mgMilligramm
10%
Eisen
3.10
mgMilligramm
24%
Natrium
76
mgMilligramm
Phosphor
66
mgMilligramm
9%
Kalium
397
mgMilligramm
Zink
0.41
mgMilligramm
4%
Selen
0.5
μgMikrogramm
1%
Kupfer
0.171
mgMilligramm
Mangan
0.342
mgMilligramm
17%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
85.60
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.80
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.