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Nährwerte von Chard, swiss, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.030
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.040
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.070
gGramm
Kohlenhydrate
3.74
gGramm
Zuckertotal
1.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.6
gGramm
Protein
1.80
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
30.0
mgMilligramm
36%
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
81
mgMilligramm
22%
Natrium
213
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Chard, swiss, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
13 kcal
59%
Protein
2 g
4 kcal
19%
Fett
0 g
2 kcal
7%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
14%
Total Energie berechnet**
23 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
19
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
79
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.74
gGramm
Zuckertotal
1.10
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.6
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.20
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.030
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.030
gGramm
18:0
0.000
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.040
gGramm
16:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.040
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.070
gGramm
18:2 undifferenziert
0.063
gGramm
18:3 undifferenziert
0.007
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.80
gGramm
Arginine
0.117
gGramm
Histidine
0.036
gGramm
Isoleucine
0.147
gGramm
Leucine
0.130
gGramm
Lysine
0.099
gGramm
Phenylalanine
0.110
gGramm
Threonine
0.083
gGramm
Tryptophan
0.017
gGramm
Valine
0.110
gGramm
Methionine
0.019
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
6116
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
306
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
45
μgMikrogramm
Beta-Carotin
3647
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
11000
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.040
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.090
mgMilligramm
8%
NiacinVitamin B-3
0.400
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.172
mgMilligramm
3%
Vitamin B-6
0.099
mgMilligramm
8%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
14
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
14
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
4%
Folat im Nahrungsmittel
14
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
30.0
mgMilligramm
36%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
1.89
mgMilligramm
13%
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
830.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
18.0
mgMilligramm
4%
Betaine
0.3
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
51
mgMilligramm
5%
Magnesium
81
mgMilligramm
22%
Eisen
1.80
mgMilligramm
14%
Natrium
213
mgMilligramm
Phosphor
46
mgMilligramm
7%
Kalium
379
mgMilligramm
Zink
0.36
mgMilligramm
4%
Selen
0.9
μgMikrogramm
2%
Kupfer
0.179
mgMilligramm
Mangan
0.366
mgMilligramm
18%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
92.66
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
1.60
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.