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Nährwerte von Balsam-pear (bitter gourd), pods, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.17
gGramm
Kohlenhydrate
3.70
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm
Protein
1.00
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
84.0
mgMilligramm
102%
Calcium
19
mgMilligramm
2%
Magnesium
17
mgMilligramm
5%
Natrium
5
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Balsam-pear (bitter gourd), pods, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
4 g
13 kcal
58%
Protein
1 g
2 kcal
11%
Fett
0 g
1 kcal
6%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
3 g
6 kcal
25%
Total Energie berechnet**
23 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
17
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
71
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
3.70
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.8
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.17
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
1.00
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
471
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
24
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
185
μgMikrogramm
Beta-Carotin
190
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
170
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.040
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.040
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.400
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.212
mgMilligramm
4%
Vitamin B-6
0.043
mgMilligramm
3%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
72
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
72
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
18%
Folat im Nahrungsmittel
72
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
84.0
mgMilligramm
102%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
19
mgMilligramm
2%
Magnesium
17
mgMilligramm
5%
Eisen
0.43
mgMilligramm
3%
Natrium
5
mgMilligramm
Phosphor
31
mgMilligramm
4%
Kalium
296
mgMilligramm
Zink
0.80
mgMilligramm
8%
Selen
0.2
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.034
mgMilligramm
Mangan
0.089
mgMilligramm
4%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
94.03
gGramm
Asche
1.10
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 2.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.