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Nährwerte von Blueberries, raw

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
0.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.146
gGramm
Kohlenhydrate
14.49
gGramm
Zuckertotal
9.96
gGramm
Stärke
0.03
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm
Protein
0.74
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
9.7
mgMilligramm
12%
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
6
mgMilligramm
2%
Natrium
1
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Blueberries, raw (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
14 g
52 kcal
84%
Protein
1 g
2 kcal
4%
Fett
0 g
3 kcal
4%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
5 kcal
8%
Total Energie berechnet**
62 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
57
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
240
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
14.49
gGramm
Stärke
0.03
gGramm
Zuckertotal
9.96
gGramm
Sucrose
0.11
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
4.88
gGramm
Fruktose
4.97
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
2.4
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
0.33
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.028
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.000
gGramm
16:0
0.017
gGramm
18:0
0.005
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.047
gGramm
16:1 undifferenziert
0.002
gGramm
18:1 undifferenziert
0.047
gGramm
20:1
0.000
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.146
gGramm
18:2 undifferenziert
0.088
gGramm
18:3 undifferenziert
0.058
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.000
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
0.74
gGramm
Alanine
0.031
gGramm
Arginine
0.037
gGramm
Aspartic acid
0.057
gGramm
Cystine
0.008
gGramm
Glutamic acid
0.091
gGramm
Glycine
0.031
gGramm
Histidine
0.011
gGramm
Isoleucine
0.023
gGramm
Leucine
0.044
gGramm
Lysine
0.013
gGramm
Phenylalanine
0.026
gGramm
Proline
0.028
gGramm
Serine
0.022
gGramm
Threonine
0.020
gGramm
Tryptophan
0.003
gGramm
Tyrosine
0.009
gGramm
Valine
0.031
gGramm
Methionine
0.012
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
54
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
3
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
32
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
80
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.037
mgMilligramm
3%
RiboflavinVitamin B-2
0.041
mgMilligramm
3%
NiacinVitamin B-3
0.418
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.124
mgMilligramm
2%
Vitamin B-6
0.052
mgMilligramm
4%
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
2%
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
0%
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
9.7
mgMilligramm
12%
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.57
mgMilligramm
4%
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.36
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.07
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
19.3
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
6.0
mgMilligramm
1%
Betaine
0.2
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
6
mgMilligramm
1%
Magnesium
6
mgMilligramm
2%
Eisen
0.28
mgMilligramm
2%
Natrium
1
mgMilligramm
Phosphor
12
mgMilligramm
2%
Kalium
77
mgMilligramm
Zink
0.16
mgMilligramm
2%
Selen
0.1
μgMikrogramm
0%
Kupfer
0.057
mgMilligramm
Mangan
0.336
mgMilligramm
16%

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
84.21
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.24
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.6 kcal/g, Protein 3.4 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.