Nährwerte von Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
1.52
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.310
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.435
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.559
gGramm
Kohlenhydrate
12.00
gGramm
Zuckertotal
0.27
gGramm
Stärke
11.60
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm
Protein
2.54
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
9
mgMilligramm
Magnesium
27
mgMilligramm
Natrium
4
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Cereals, oats, regular and quick, unenriched, cooked with water (includes boiling and microwaving), without salt (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
12 g
49 kcal
66%
Protein
3 g
9 kcal
12%
Fett
2 g
13 kcal
17%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
2 g
3 kcal
5%
Total Energie berechnet**
74 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
71
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
297
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
12.00
gGramm
Stärke
11.60
gGramm
Zuckertotal
0.27
gGramm
Sucrose
0.25
gGramm
GlucoseD-Glucose, Dextrose, Traubenzucker
0.00
gGramm
Fruktose
0.00
gGramm
Laktose
0.00
gGramm
Maltose
0.00
gGramm
Galactose
0.02
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
1.7
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
1.52
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
0.310
gGramm
4:0
0.000
gGramm
6:0
0.000
gGramm
8:0
0.000
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.000
gGramm
14:0
0.005
gGramm
15:0
0.000
gGramm
16:0
0.280
gGramm
17:0
0.001
gGramm
18:0
0.021
gGramm
20:0
0.002
gGramm
22:0
0.002
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
0.435
gGramm
14:1
0.000
gGramm
16:1 undifferenziert
0.003
gGramm
16:1 c
0.003
gGramm
17:1
0.000
gGramm
18:1 undifferenziert
0.422
gGramm
18:1 c
0.422
gGramm
20:1
0.010
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
18:1 t
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
0.559
gGramm
18:2 undifferenziert
0.541
gGramm
18:2 i
0.001
gGramm
18:2 n-6 c,c
0.540
gGramm
18:3 undifferenziert
0.018
gGramm
18:3 n-3 c,c,c (ALA)
0.018
gGramm
18:4
0.000
gGramm
20:4 undifferenziert
0.000
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.000
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.000
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans
0.001
gGramm
Fettsäuren, total trans-monoenoic
0.000
gGramm
Fettsäuren, total trans-polyenoic
0.001
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
2.54
gGramm
Alanine
0.124
gGramm
Arginine
0.167
gGramm
Aspartic acid
0.302
gGramm
Cystine
0.097
gGramm
Glutamic acid
0.623
gGramm
Glycine
0.147
gGramm
Histidine
0.054
gGramm
Isoleucine
0.116
gGramm
Leucine
0.216
gGramm
Lysine
0.135
gGramm
Phenylalanine
0.142
gGramm
Proline
0.096
gGramm
Serine
0.151
gGramm
Threonine
0.096
gGramm
Tryptophan
0.040
gGramm
Tyrosine
0.101
gGramm
Valine
0.160
gGramm
Methionine
0.046
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
0
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
0
μgMikrogramm
Alpha-Carotin
0
μgMikrogramm
Beta-Carotin
0
μgMikrogramm
Cryptoxanthin, beta
0
μgMikrogramm
Lutein + Zeaxanthin
180
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.076
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.016
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
0.225
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.311
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.005
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
6
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.00
μgMikrogramm
Vitamin B-12, hinzugefügt
0.00
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Vitamin DVitamin D2+D3
0
iuInternationale Einheiten
Vitamin DVitamin D2+D3
0.0
μgMikrogramm
Vitamin ESammelbegriff
Alpha-Tocopherol
0.08
mgMilligramm
Beta-Tocopherol
0.01
mgMilligramm
Gamma-Tocopherol
0.03
mgMilligramm
Detla-Tocopherol
0.00
mgMilligramm
Alpha-Tocotrienol
0.21
mgMilligramm
Beta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Gamma-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Delta-Tocotrienol
0.00
mgMilligramm
Vitamin E, added
0.00
mgMilligramm
Vitamin KVitamin K1+K2
Vitamin K1 (phylloquinone)
0.3
μgMikrogramm
Dihydrophylloquinone
0.0
μgMikrogramm
Lycopene
0
μgMikrogramm
Choline, total
7.4
mgMilligramm
Betaine
3.1
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
9
mgMilligramm
Magnesium
27
mgMilligramm
Eisen
0.90
mgMilligramm
Natrium
4
mgMilligramm
Phosphor
77
mgMilligramm
Kalium
70
mgMilligramm
Zink
1.00
mgMilligramm
Selen
5.4
μgMikrogramm
Kupfer
0.074
mgMilligramm
Fluor
71.6
μgMikrogramm
Mangan
0.580
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
0
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
83.61
gGramm
Alkohol, Ethyl
0.0
gGramm
Asche
0.34
gGramm
Koffein
0
mgMilligramm
Theobromin
0
mgMilligramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4.1 kcal/g, Protein 3.5 kcal/g, Fett 8.4 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.