Nährwerte von Pork sausage, reduced sodium, cooked

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)

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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Nährwerte

22.35

8.235

9.722

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.401

Kohlenhydrate

8.13

0.00

0.0

Protein

9.41

0.0

Calcium

Magnesium

Natrium

294

Kalorienverteilung**

%-Energie

Kohlenhydrate

8 g

33 kcal

12%

Protein

9 g

38 kcal

14%

Fett

22 g

201 kcal

74%

Alkohol

0 g

0 kcal

Ballaststoffe

0 g

0 kcal

Total Energie berechnet**

271 kcal

100%

Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

271

1135

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Kohlenhydrate

8.13

0.00

0.0

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

22.35

8.235

4:0

0.000

6:0

0.000

8:0

0.000

10:0

0.017

12:0

0.016

14:0

0.319

15:0

0.010

16:0

5.104

17:0

0.061

18:0

2.624

20:0

0.032

22:0

0.000

24:0

0.000

9.722

14:1

0.003

15:1

0.000

16:1 undifferenziert

0.515

17:1

0.000

18:1 undifferenziert

9.037

20:1

0.166

22:1 undifferenziert

0.000

Fettsäuren, mehrfach ungesättigt

3.401

18:2 undifferenziert

3.070

20:2 n-6 c,c

0.107

18:3 undifferenziert

0.130

20:3 undifferenziert

0.015

18:4

0.000

20:4 undifferenziert

0.066

20:5 n-3 (EPA)

0.000

22:5 n-3 (DPA)

0.010

22:6 n-3 (DHA)

0.004

Fettsäuren, total trans

0.000

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Protein

9.41

Alanine

0.626

Arginine

0.675

Aspartic acid

1.001

Cystine

0.134

Glutamic acid

1.678

Glycine

0.506

Histidine

0.432

Hydroxyproline

0.008

Isoleucine

0.506

Leucine

0.869

Lysine

0.967

Phenylalanine

0.434

Proline

0.434

Serine

0.446

Threonine

0.488

Tryptophan

0.135

Tyrosine

0.387

Valine

0.576

Methionine

0.287

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Vitamine

Vitamin A

Alpha-Carotin

Beta-Carotin

Cryptoxanthin, beta

Lutein + Zeaxanthin

0.301

26%

0.138

12%

2.410

Vitamin B-6

0.192

15%

Folat im Nahrungsmittel

Folsäure

0.36

15%

Vitamin B-12, hinzugefügt

0.00

0.0

0.8

Alpha-Tocopherol

0.07

Vitamin E, added

0.00

Vitamin K1 (phylloquinone)

0.0

Lycopene

Choline, total

39.9

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Mineralien

Calcium

Magnesium

Eisen

0.85

Natrium

294

Phosphor

110

16%

Kalium

160

Zink

1.31

14%

Selen

15.4

28%

Kupfer

0.047

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Sterine

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)

Tagesdosis %*

Andere

Wasser

58.87

Alkohol, Ethyl

0.0

Asche

1.24

Koffein

Theobromin

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.

USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US): Pork sausage, reduced sodium, cooked (07978) 1.

Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.

** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 4 kcal/g, Protein 4 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.