Nährwerte von Chicken, roasting, meat only, cooked, roasted

gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)


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Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.

Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Menge änderng
Übersicht

Nährwerte

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
6.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.810
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.500
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.510
gGramm
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm
Protein
25.01
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm
Calcium
12
mgMilligramm
Magnesium
21
mgMilligramm
Natrium
75
mgMilligramm

Kalorienverteilung**

Kalorienverteilung: Chicken, roasting, meat only, cooked, roasted (Grafik, Nährwerte)
%-Energie
Kohlenhydrate
0 g
0 kcal
0%
Protein
25 g
107 kcal
64%
Fett
7 g
60 kcal
36%
Alkohol
0 g
0 kcal
0%
Ballaststoffe
0 g
0 kcal
0%
Total Energie berechnet**
167 kcal
100%
Detaillierte Werte

Energie

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
167
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
699
kjKilojoule

Kohlenhydrate

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
0.00
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.0
gGramm

Fett

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
6.63
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
1.810
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.010
gGramm
14:0
0.050
gGramm
16:0
1.270
gGramm
18:0
0.420
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
2.500
gGramm
16:1 undifferenziert
0.340
gGramm
18:1 undifferenziert
2.080
gGramm
20:1
0.040
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
1.510
gGramm
18:2 undifferenziert
1.240
gGramm
18:3 undifferenziert
0.060
gGramm
20:4 undifferenziert
0.100
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.010
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.020
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.030
gGramm

Protein

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
25.01
gGramm
Alanine
1.365
gGramm
Arginine
1.509
gGramm
Aspartic acid
2.229
gGramm
Cystine
0.320
gGramm
Glutamic acid
3.745
gGramm
Glycine
1.229
gGramm
Histidine
0.776
gGramm
Isoleucine
1.321
gGramm
Leucine
1.877
gGramm
Lysine
2.125
gGramm
Phenylalanine
0.993
gGramm
Proline
1.029
gGramm
Serine
0.860
gGramm
Threonine
1.056
gGramm
Tryptophan
0.292
gGramm
Tyrosine
0.844
gGramm
Valine
1.240
gGramm
Methionine
0.693
gGramm

Vitamine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
41
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
12
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
12
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
0.062
mgMilligramm
RiboflavinVitamin B-2
0.147
mgMilligramm
NiacinVitamin B-3
7.881
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
0.972
mgMilligramm
Vitamin B-6
0.410
mgMilligramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
5
μg-dfeMikrogramm Folate Äquivalent aus Nahrung
Folat im Nahrungsmittel
5
μgMikrogramm
Folsäure
0
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
0.29
μgMikrogramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
0.0
mgMilligramm

Mineralien

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Mineralien
Calcium
12
mgMilligramm
Magnesium
21
mgMilligramm
Eisen
1.21
mgMilligramm
Natrium
75
mgMilligramm
Phosphor
192
mgMilligramm
Kalium
229
mgMilligramm
Zink
1.52
mgMilligramm
Selen
24.6
μgMikrogramm
Kupfer
0.057
mgMilligramm
Mangan
0.017
mgMilligramm

Sterine

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Sterine
CholesterolTotal Cholesterol
75
mgMilligramm

Andere

Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Andere
Wasser
67.41
gGramm
Asche
0.95
gGramm

Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.

Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.


Bemerkungen

* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.

Quellenverzeichnis

1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.