Nährwerte von Chicken, broilers or fryers, wing, meat and skin, cooked, fried, flour
gemäss USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)
Nicht das richtige Lebensmittel? Anderes Lebensmittel suchen
Die nachfolgenden Werte zum Nährstoffgehalt stammen aus: USDA Standard-Nährwertdatenbank 04.2018 (US)1.
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Übersicht
Nährwerte
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Nährwerte
FettTotal
22.16
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.060
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.890
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.950
gGramm
Kohlenhydrate
2.39
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.1
gGramm
Protein
26.11
gGramm
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Calcium
Magnesium
Natrium
77
mgMilligramm
Detaillierte Werte
Energie
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
EnergieTotale Energie
321
kcalKilokalorie
EnergieTotale Energie
1343
kjKilojoule
Kohlenhydrate
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Kohlenhydrate
2.39
gGramm
BallaststoffeBallaststoffe, total
0.1
gGramm
Fett
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
FettTotal
22.16
gGramm
Fettsäuren, gesättigtTotal
6.060
gGramm
10:0
0.000
gGramm
12:0
0.020
gGramm
14:0
0.160
gGramm
16:0
4.280
gGramm
18:0
1.480
gGramm
Fettsäuren, einfach ungesättigtTotal
8.890
gGramm
16:1 undifferenziert
0.920
gGramm
18:1 undifferenziert
7.690
gGramm
20:1
0.190
gGramm
22:1 undifferenziert
0.000
gGramm
Fettsäuren, mehrfach ungesättigt
4.950
gGramm
18:2 undifferenziert
4.340
gGramm
18:3 undifferenziert
0.210
gGramm
20:4 undifferenziert
0.140
gGramm
20:5 n-3 (EPA)
0.020
gGramm
22:5 n-3 (DPA)
0.030
gGramm
22:6 n-3 (DHA)
0.050
gGramm
Protein
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Protein
26.11
gGramm
Alanine
1.595
gGramm
Arginine
1.680
gGramm
Aspartic acid
2.315
gGramm
Cystine
0.363
gGramm
Glutamic acid
3.818
gGramm
Glycine
2.013
gGramm
Histidine
0.729
gGramm
Isoleucine
1.239
gGramm
Leucine
1.851
gGramm
Lysine
2.030
gGramm
Phenylalanine
1.002
gGramm
Proline
1.448
gGramm
Serine
0.947
gGramm
Threonine
1.056
gGramm
Tryptophan
0.281
gGramm
Tyrosine
0.807
gGramm
Valine
1.245
gGramm
Methionine
0.669
gGramm
Vitamine
Menge per 100g (essbarer Anteil)
Tagesdosis %*
Vitamine
Vitamin A
125
iuInternationale Einheiten
Vitamin A
38
μgMikrogramm
RetinolVitamin A1
38
μgMikrogramm
ThiaminVitamin B-1
RiboflavinVitamin B-2
NiacinVitamin B-3
6.697
mgMilligramm
Pantothenic acidVitamin B-5
Vitamin B-6
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
6
μgMikrogramm
FolatBeinhaltet Folate und Folsäure. Vitamin B9.
Folat im Nahrungsmittel
3
μgMikrogramm
Folsäure
3
μgMikrogramm
Vitamin B-12Cobalamin
Vitamin CTotal Ascorbinsäure
Ein leerer Wert in den Tabellen bedeutet, dass kein Wert verfügbar ist und nichts dazu ausgesagt wird. 0 / 0.0 / 0.000 bedeutet, dass der Nährstoff gar nicht oder nur in sehr kleiner Menge enthalten ist.
Die obere Tabelle enthält Werte aus nachfolgenden Nährwertdatenbanken.
Bemerkungen
* Die Berechnung der Prozente der Tagesdosis sind für eine 45 Jahre alte Person und den Durchschnitt für Mann und Frau. Für die Berechnung werden sowohl empfohlene Tagesdosen (RDA) und falls nicht vorhanden Schätzungen des adäquaten Konsums (AI) oder der geschätzte durchschnittliche Bedarf (EAR) verwendet.
** Berechnet mit den folgenden Faktoren: Kohlenhydrate 3.9 kcal/g, Protein 4.3 kcal/g, Fett 9 kcal/g, Ballaststoffe/Nahrungsfasern 2 kcal/g, Alkohol 7 kcal/g.
Quellenverzeichnis
1
US Department of Agriculture. Agricultural Research Service. (2018). USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Legacy (2018). Abgerufen unter https://ndb.nal.usda.gov/ndb/ am 2018-12-18.